関西でも箕面名物
もみじの天ぷらを食べたことがないとか知らないとか言う、そりゃあ広島のもみじ饅頭ほど全国的に有名でないですからねぇ
天ぷらに使うもみじはそこら辺に落ちている
もみじを拾い集め揚げたものではないのです
一行寺楓というものを1年間塩漬けし、洗う手間をかけ小麦粉、砂糖、水を菜種油で揚げ、甘くて懐かしいかりん糖もようなお味に仕上げています
箕面の滝を観てゆっくり帰りに買おうと思うと売り切れ続出のお店ばかりになるので先におみやげを買っておくことをおススメします
１回痛い目にあってますからね
まだもみじは見ごろです