こんばんは、可愛い〜美味しい〜を楽しく作ろう
JSAアイシングクッキー認定講師のSatokoです
先日のkeep様でのレッスン、モニターでクッキー生地作り&アイシング作りでした〜
急な募集でしたが、お二人様ご参加下さいました
先ずは生地作り。
冬の生地作りはバターと腕の格闘…
自宅レッスンでは無いので、あれこれ手を施すより、ちょっと頑張って練って練って、生地作りの1番重要なバターの状態を体感して頂きました（笑）
赤ちゃん➕バター（笑）
二の腕のいい運動にもなりましたね〜
夏に向けて二の腕ダイエットになるかも？！（笑）
ポイントを押さえて生地作り終盤。
伸ばして行きます〜。
生地を寝かせて、次はコルネ&アイシング〜
コルネ作りは慣れるまではかなり悪戦苦闘しますが、色付けは楽しく〜
お二人とも、お子様がいらっしゃるので、お話ししながら…
こういう時間もとっても好きです〜
そして、色付けが終わったら、寝かせた生地を型抜き
お好きな型で抜いて抜いて…
普段はレッスンで使わないキャラクターの抜き型も大活躍
そして、焼くポイントを説明させて頂いて、レッスン終了〜。
お家で焼いたクッキーのお写真を送って頂きました〜
とってもキレイに焼きあがってます
レッスン規約をお読み頂き、ご予約下さい。
お写真も並べ替方にもこだわって、素敵に撮ってくださいました
焼いたらアイシングの前に食べられました〜ってご報告も
かなり甘さが控えめなのに、アイシングなしでも美味しいクッキー、これは凄い❣️
そして、アイシングしたお写真も
やっぱ可愛い〜自分で1から作ったアイシングクッキー、大変だけど達成感がハンパ無い
娘さんがとっても喜んでくださって、サイコーの笑顔のお写真も送ってくださいました
ありがとうございました
今回、プレーンとココアどちらも美味しいと言って頂けたので、この2パターンでまたレッスン出来たら…とおもいます
お越しいただき、お写真も送って頂きありがとうございました
Keepさん、いつも快くいろんなレッスンさせて頂きありがとうございます
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