こんばんは、JSAアイシングクッキー認定講師のSatokoです
今日は新メニューの着色料不使用アイシングのレッスンでした
お越し頂いたのは初めましてのS様。
着色料不使用のアイシングが作ってみたかったとの事で、とっても嬉しい
まずはレッスンで使うパウダーの説明をして、手分けして着色していきます
パウダーの種類によって色づき方が違ったり、いちごパウダーはパウダーそのもので色が違ったり… なので今日はあれこれたくさん色付けしました
今後も色が多くても良いかな〜と。味もいろいろ楽しめるしね
Sさんアイシング経験ありでしたので、少し練習してデモしながらクッキーへお絵描き
普通のアイシングと少し私の中で扱いが違うので、今日はいつものアイシングとは違うやり方でやって頂きました
このやり方、慣れるととっても楽です（笑）
着色料不使用アイシングは、見た目も可愛いだけじゃなくて、素材の味も付くので美味しいです
今日はリクエストでパウダーを少し混ぜたり…
いろいろ楽しめます（笑）
そして、完成品
クッキーの型がアレンジ自在なので、今までのレッスンサンプルから気にいるデザインを作って下さいました
とっても優しい色で、可愛い
口金絞りもチャレンジして頂きましたが、とってもキレイに出来ました
Sさん、今日はお越し頂きありがとうございました
