稲葉でおランチ

今日のワイキキビーチ
砂補充作業進捗状況です
これ、どう見たってワイキキビーチとは思えませんが


間違いなく、今日のワイキキビーチです

完了が待ちきれませんね

さて、久々に人気の蕎麦屋さん、稲葉でおランチです。


キング通りのタイムス・スーパーマーケットでおビーを買って
入店しました。

コロナ条例に従って、これだけの間隔を開けての営業。


ホノルル市はいよいよ明日から規制レベル、ティアー３に移行
するのですが、テーブル配置の距離規制が緩和されない限り、
レストランとしての経済的効果は期待できないと嘆いています


ま〜〜、確かにおっしゃる通り

さて、この日は海鮮丼＆蕎麦セット＄24を注文


この海鮮丼がおいちかった〜〜

ご飯もたっぷりで、蕎麦まで辿り着いた時には満腹状態。

ミニサイズの蕎麦湯もちゃんと出して下さいます。
（画像なし）


稲葉さん、やっぱり人気なはずだわ
これで＄24ならお得感ありなんですけど、
税とチップを払うと＄30近くなちゃうので、
やっぱり、ハワイって物価高いですよね〜〜

またしても！マグナム撮影

今日は久々にフォートデルーシー・ビーチから
ヒルトン・ラグーン、そしてアラワイ・ヨットハーバー
経由でアラモアナ・センターにウォーキング

途中、ヨットハーバーの駐車場でいかにも撮影隊ってな
光景を発見
また〜〜〜、マグナムか〜〜っと思ったら

思いっきりマグナムでした〜
赤いフェラーリが目印

プリンス・ワイキキ・ホテルの正面玄関です。




これまた俳優陣は見かけませんでしたが。。。。

さて、先日のおランチの話。

久々にマッカレー・ショッピングセンターのThai-Laoに
行きました

おビーはショッピンセンター内のセブンイレブンでゲット。

エビの揚げたヤツ。


現地名は知りません


ビーフサラダ。


これまた現地名は知りません


で、ベイジル・フライドライス。


これで一人＄26。

まぁまぁかな〜〜
お味は全般的に悪くなかったです

ホノルルは感染者数が減少して来ている上、ワクチン接種も
進みつつあり、いよいよ現在の警戒レベル、ティア２から
ティア３への移行も視野に入って来ています。

レストランでは少しづつ人出も増えて来て、日常生活が元に
戻りつつあるのを感じますね

日本でも感染者数が減少＋ワクチン接種が開始したとのことで
トンネルの先にチラリと灯りが見え始めましたね

でも、東京オリンピックは。。。どうなるのでしょうか

搾菜とメンマと塩っぱいキュウリ

先日、Hunan Cuisine（湖南小館）でViviさんとおランチ
した時のこと。
Viviさんがチャイナタウンで買った搾菜を見せてくれて、
無性に搾菜が食べたくなり、昨日、チャイナタウンに
搾菜を買いに行きました



搾菜みたいなモノは、こんなゴチャゴチャした乾物屋で
探せば大体見つかります



各種ありました〜〜


メンマもありました〜〜


キクラゲもありましたが、今回は購入せず。

買っておけばよかったな〜〜
ま、いいや、また次回

何かの根っ子みたいなものがいっぱい。

乾燥した朝鮮人参かしら

乾燥ナマコですね〜〜、これ、すごく高級品です

見た目、気持ち悪いですが

で、搾菜とメンマと、NY友がおすそ分けしてくれた
塩っぱくて食べれないキュウリの漬物を塩抜きしたモノを
調味料がわりに使い、豚肉とネギ＆ガーリックの炒め物を

作ってみました

ドサっと皿に全部盛っちゃいましたので、見た目超悪し

でも、お味はなかなかのモノでしたよ〜〜

搾菜の塩っ気と塩っぱいキュウリの漬物の塩分だけで
丁度いいお味が出せました

Chengdu Tasteで串刺しを堪能

アラモアナのウォールマート裏にあるChengdu Taste

ハワイでは数少ない四川料理店です


コロナ禍でもしっかりサバイブしていました

ここは類似カラシビ系の我らが湖南小館に比べて
ややお高めなので
そうちょくちょくは来ませんが、久し振りに（約2年振り？）
来ました

まづは〜〜、スパークリングで乾杯


2年前にここに来た時も気にはなっていたけど
注文しなかった、チキンと野菜の串刺し
今回、注文してみました


この見た目がドラマティックよね〜〜


あとは、担々麺と。。。


クーミン・ラム。

このクーミン・ラムは湖南小館のより一味グルメ度が高い気が
したけど、パクチーのせいだけかな〜

そして、串、串、串のジャングル

基本的にブッ刺さっている食材はチキン、蓮根、大根、
うづらの卵、きくらげ、昆布、厚揚げ豆腐ってかんじの
ラインアップなので、ま、大したことない内容なのですが、

主役は、このつけ汁ソースなんですよ〜〜〜
これが、実に美味しい

担々麺といい、クーミン・ラムといい、そして
この串刺しソースといい、　全部美味でした〜〜
もちろん串刺しソースは全部持ち帰りましたよ
創業以来煮続けている鰻とかモツ煮の秘伝のタレみたいに
この串刺しソースを冷蔵庫保存して、注ぎ足したりして
極めてみたい。。。。


で、今回は一人＄30となりましたので
我らが予算の＄20を大幅に超えてしまいました

今週は地味に行くか。。。。
っと、言いつつ、結局、美味しいものを求めて
出かけて行くのです

ヒストリック・レジデンス

ウォーキングしていると時折見かけるこんなサイン




こんな感じのちょっとレトロで可愛いお家
こういった風情のお家にこのサインがついている事が多いです。

非営利団体ヒストリック・ハワイ財団という団体が
指定している歴史的建造物という事だそうですが、

な、なんと〜〜、びっくりしたのがこの一角

ここはカラカウア大通りの終点でココナツ通りとの交差点
ダイヤモンドヘッドの真下、ビーチ沿い。

この道の両側はヒストリック・レジデンスの
目白押し地区だったのです〜〜


人様のお家なので、ちょっと遠景から遠慮気味に撮影








そして、この両サイドが一番のハイライト
まるで映画のセットみたいな一角なんです。
残念ながら人が居たので2枚しか写真が取れませんでした。
それも、全体図のほんの一部しか。。。。



ここはまたいつかチャンスを狙ってバチバチ画像撮りしたい

カラカウア大通りを何処までも行くと、ここに到着します



さて、ワイキキビーチ砂補充作業進捗状況です




なんかプールみたいになって来ました



作業員さん、頑張って早く完成させてください