ワイキキビーチ美化政策
コロナ禍だからこその、丁度いいタイミングで
ワイキキビーチの砂の補填工事が開始しました。
ワイキキビーチは人口の砂浜ですので、定期的に砂の補充を
しております。
砂だけでなく、遊歩道の芝生も張り替えて欲しいとか
○ーム○スの眼に余る状況とか
毎日、ここをウォーキングしている市民としては
言いたいことがいっぱいありますが
優先順序の予算というものを尊重します。
で、翌日、NY友とおランチしたSIKDORAKさん
食べ放題（チップ込み）＄23なんですが。。。
ここの強みはBYOB
ただし、お肉の質はと言うと。。。
ま、悪くはないと断言しますけどね〜〜
ワイキキビーチの砂の補填工事が開始しました。
ワイキキビーチは人口の砂浜ですので、定期的に砂の補充を
しております。
砂だけでなく、遊歩道の芝生も張り替えて欲しいとか
○ーム○スの眼に余る状況とか
毎日、ここをウォーキングしている市民としては
言いたいことがいっぱいありますが
優先順序の予算というものを尊重します。
で、翌日、NY友とおランチしたSIKDORAKさん
食べ放題（チップ込み）＄23なんですが。。。
ここの強みはBYOB
ただし、お肉の質はと言うと。。。
ま、悪くはないと断言しますけどね〜〜
ハワイで和といえば
ハワイは日本食がふつーにいただけますが、
ローカル風ではなく、多国籍風でもない、
本格的な純和となれば、Peteruko的には、
ワイキキではサントリーか義経が好きだな〜
（基本的におランチばっかり使用ですが。。。
）
で、久々に義経さまで女子会となりました
それも、おランチではなく、おディナーですわよ〜〜
（おランチと違って、それなりのお値段なのであろう〜
）
で、メニューをチェック
お〜、ここら辺は悪くないお値段設定
プライムビーフ・コース＄43と、悩んだ挙句、
和食Aコース、＄40をチョイス。
メニュー画像には写っていませんが、同行女史の一人は。。。
義経さんで、この時期となれば、最後のチャンスの。。。。
”松茸定食”でいきま〜〜〜す
（これが＄56ってお値段
、
松茸というスペシャルな食材であれば、＄56が高いのか、
安いのか、Pete子にの理解を超えていますが；）
まづは、松茸釜飯用のお釜が運ばれます。
そして、全員（3人）に前菜が出て来ました。
まずは、滝川豆腐。（これが美味しい〜〜！）
そして、アレやコレや。
お造り、和の美ですね。
刺身は毎日のように頂いてますが、このプレゼンの美しさ。
これは、うちでいただくお刺身とは質も違いますね
シャケもこの大きさ
そして、茶碗蒸しのリッチでクリーミーな仕上がり
天ぷらは。。。軽くてサクサク
全景の一部
これが和食＄40でした！
で、松茸御膳は、どうなりましたか？
天ぷらもワンランク上ですね。
画像は撮りませんでしたが、デザートもワンランク上
でしたよ。
我ら和食＄40組はアイスクリーム。
松茸お姐さんはクリームあんみつでした
さすが、義経さま。
コロナ禍を生き抜いて、本格的な純和食を提供して
下さっています
これからも応援します、そして、もっと通うことを誓います
（予算的には、おランチになってしまいますが
）
ローカル風ではなく、多国籍風でもない、
本格的な純和となれば、Peteruko的には、
ワイキキではサントリーか義経が好きだな〜
（基本的におランチばっかり使用ですが。。。
）で、久々に義経さまで女子会となりました
それも、おランチではなく、おディナーですわよ〜〜
（おランチと違って、それなりのお値段なのであろう〜
）で、メニューをチェック
お〜、ここら辺は悪くないお値段設定
プライムビーフ・コース＄43と、悩んだ挙句、
和食Aコース、＄40をチョイス。
メニュー画像には写っていませんが、同行女史の一人は。。。
義経さんで、この時期となれば、最後のチャンスの。。。。
”松茸定食”でいきま〜〜〜す
（これが＄56ってお値段
、松茸というスペシャルな食材であれば、＄56が高いのか、
安いのか、Pete子にの理解を超えていますが
；）まづは、松茸釜飯用のお釜が運ばれます。
そして、全員（3人）に前菜が出て来ました。
まずは、滝川豆腐。（これが美味しい〜〜！）
そして、アレやコレや。
お造り、和の美ですね。
刺身は毎日のように頂いてますが、このプレゼンの美しさ。
これは、うちでいただくお刺身とは質も違いますね
シャケもこの大きさ
そして、茶碗蒸しのリッチでクリーミーな仕上がり
天ぷらは。。。軽くてサクサク
全景の一部
これが和食＄40でした！
で、松茸御膳は、どうなりましたか？
天ぷらもワンランク上ですね。
画像は撮りませんでしたが、デザートもワンランク上
でしたよ。
我ら和食＄40組はアイスクリーム。
松茸お姐さんはクリームあんみつでした
さすが、義経さま。
コロナ禍を生き抜いて、本格的な純和食を提供して
下さっています
これからも応援します、そして、もっと通うことを誓います
（予算的には、おランチになってしまいますが
）ベトナムの次はタイ
昨日のバクナムに続き、今日はプーケットタイのお話！
実際、行ったのは先週のことですので一週間遅れの
ブログとなります
ここはカカアコ。
おビーは筋向かいのホールフーズでゲットして来ました
店内が一部見える画像はこれ一枚しかありません。
あまりにも閑散とした店内風景だったので、
画像を撮るに忍びない感が溢れてまして。。。
と言いつつ、お客様は私たちの他に2組入店なさいました
テイクアウトもそこそこ出ていたようです
レストラン業界の厳しさを肌で感じつつ。。。。
プーケットタイと言えば、コチラ。
アペタイザー・プラター
スタッフド・チキンウイング、スプリングロール、
サマーロール、フィッシュ・パテがそれぞれ2個づつ
スタッフド・チキンウイングは前日のバクナムに続き
2日連続ですが
ここのはバクナムのよりデッカイ〜〜
一個でかなりの食べ応え
だから、アペタイザー・プラターだけで、結構お腹いっぱい！
この日はパッタイも注文したけど、大食いのNY友が頑張っても
半分は残して、お持ち帰りとなりました〜〜
一人約＄18ってことで、安上がりだったわ
プーケットタイ は大人気店ですので、なんとかコロナを
乗り越えて、末長く存続して欲しいです
実際、行ったのは先週のことですので一週間遅れの
ブログとなります
ここはカカアコ。
おビーは筋向かいのホールフーズでゲットして来ました
店内が一部見える画像はこれ一枚しかありません。
あまりにも閑散とした店内風景だったので、
画像を撮るに忍びない感が溢れてまして。。。
と言いつつ、お客様は私たちの他に2組入店なさいました
テイクアウトもそこそこ出ていたようです
レストラン業界の厳しさを肌で感じつつ。。。。
プーケットタイと言えば、コチラ。
アペタイザー・プラター
スタッフド・チキンウイング、スプリングロール、
サマーロール、フィッシュ・パテがそれぞれ2個づつ
スタッフド・チキンウイングは前日のバクナムに続き
2日連続ですが
ここのはバクナムのよりデッカイ〜〜
一個でかなりの食べ応え
だから、アペタイザー・プラターだけで、結構お腹いっぱい！
この日はパッタイも注文したけど、大食いのNY友が頑張っても
半分は残して、お持ち帰りとなりました〜〜
一人約＄18ってことで、安上がりだったわ
プーケットタイ は大人気店ですので、なんとかコロナを
乗り越えて、末長く存続して欲しいです
バクナム 存続中！
久々にベトナム料理Bac NamでViviさんとおランチ
ここは病院通いなどで、何かと前を通過する機会が多いので、
しっかり営業しているのは確認済み
このご時勢ですからね、営業しているかを確認しないと
行ってみたら閉鎖していた。。。なんてこともあり
さすがBac Namさんはローカルに定着しているのが強み
病院（ストラブやカイザー）が近いので従業員が利用しているのよね。
さて、この日は久々にスパークリングから
そして、アパタイザーはスタッフド・チキンウイング。
安定の美味しさ。
それから、ソルト＆ペッパー・シュリンプ
このシュリンプがウマウマでした。
が、食べている時は丁度いい味と思ったんですが、
少々しょっぱい気味？
実は後から非常に喉が渇いたのは、このせいか〜〜？
通常はスリラッチャ( チリソース）でシバかないと
パンチが弱いフォー（ファー？）が、
この日は丁度いい味に感じましたもん
一人約＄23でした
で、翌日、タイ料理のプーケット・タイに行ったのですが、
そのお話は、また明日
ここは病院通いなどで、何かと前を通過する機会が多いので、
しっかり営業しているのは確認済み
このご時勢ですからね、営業しているかを確認しないと
行ってみたら閉鎖していた。。。なんてこともあり
さすがBac Namさんはローカルに定着しているのが強み
病院（ストラブやカイザー）が近いので従業員が利用しているのよね。
さて、この日は久々にスパークリングから
そして、アパタイザーはスタッフド・チキンウイング。
安定の美味しさ。
それから、ソルト＆ペッパー・シュリンプ
このシュリンプがウマウマでした。
が、食べている時は丁度いい味と思ったんですが、
少々しょっぱい気味？
実は後から非常に喉が渇いたのは、このせいか〜〜？
通常はスリラッチャ( チリソース）でシバかないと
パンチが弱いフォー（ファー？）が、
この日は丁度いい味に感じましたもん
一人約＄23でした
で、翌日、タイ料理のプーケット・タイに行ったのですが、
そのお話は、また明日
ハワイっぽくないSOFFRITTO
今日はまたミーティングでダウンタウンに来ました。
終わったのが丁度12時頃だったので、
どっかでおランチを食べて行こう〜〜っと思い、
そうだ、以前行った、あのファンキーなカフェはまだ
存続しているかな、と、偵察してみますと。。。
あぁ〜〜〜、ちゃんと営業しているではないですか〜〜
この厳しい状況下で、よくぞ頑張って生き残って下さいました
どうです、このボロっちいというか、シャビーシークというか、
（2018年4月に初訪問したのですが、その時のセリフを再現）
ファンキーな雰囲気
好きです、こんなヒップなノリ
どう見ても、ハワイのレストランって感じじゃないでしょ
それにお料理もガンボとかジャンバラヤとかハワイでは
全くお馴染みでないクリオール系ディッシュ、
に、加えて、イタリアンを主流にあれやこれや。
東南アジア系の感じの良い中年女性が、
親切に対応してくれます
彼女はオーナーシェフのワイフのようです
この日はチキン＆ソーセージ・ガンボを注文。
これで＄８は安い〜〜〜
自家製イタリアン・コモ・ブレッドが＄１だとのことで
そちらも注文して見ました。
ホームメイドを謳っている通り、家庭の味
美味しい〜〜
ここはまた近々、来たいですね。
ただ、場所がフォートストリートとノース・パウアヒの角で、
○ーム○スがいっぱいいる界隈なのですよ。
食べている間にも２回も窓をドンドン叩かれたりしたけど、
お店の中なので怖いという感覚はありませんでした
○ーム○ス問題はホノルル市がもう少し力を入れて解決を
模索しないとね。。。。。
ブランジアーディ・ホノルル新市長の手腕はいかに？
終わったのが丁度12時頃だったので、
どっかでおランチを食べて行こう〜〜っと思い、
そうだ、以前行った、あのファンキーなカフェはまだ
存続しているかな、と、偵察してみますと。。。
あぁ〜〜〜、ちゃんと営業しているではないですか〜〜
この厳しい状況下で、よくぞ頑張って生き残って下さいました
どうです、このボロっちいというか、シャビーシークというか、
（2018年4月に初訪問したのですが、その時のセリフを再現
）ファンキーな雰囲気
好きです、こんなヒップなノリ
どう見ても、ハワイのレストランって感じじゃないでしょ
それにお料理もガンボとかジャンバラヤとかハワイでは
全くお馴染みでないクリオール系ディッシュ、
に、加えて、イタリアンを主流にあれやこれや。
東南アジア系の感じの良い中年女性が、
親切に対応してくれます
彼女はオーナーシェフのワイフのようです
この日はチキン＆ソーセージ・ガンボを注文。
これで＄８は安い〜〜〜
自家製イタリアン・コモ・ブレッドが＄１だとのことで
そちらも注文して見ました。
ホームメイドを謳っている通り、家庭の味
美味しい〜〜
ここはまた近々、来たいですね。
ただ、場所がフォートストリートとノース・パウアヒの角で、
○ーム○スがいっぱいいる界隈なのですよ。
食べている間にも２回も窓をドンドン叩かれたりしたけど、
お店の中なので怖いという感覚はありませんでした
○ーム○ス問題はホノルル市がもう少し力を入れて解決を
模索しないとね。。。。。
ブランジアーディ・ホノルル新市長の手腕はいかに
？