鎌倉山のチーズケーキ | 風に吹かれて お散歩日記

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日本で最も高いチーズケーキ お取り寄せしてみましたよ

綺麗な色あいの箱入りですね。





雪の影響?

予定より一日遅れて届きました。

冷蔵でしたが無事かなぁ? ドキドキ!




同じ頃、シギョン君のマッコリも追跡ナシの発送メールから、相当遅れてたし…

生ものなので気になってましたがどちらも大丈夫でした。





ケーキナイフを温めて自分の結婚式よりも緊張してcut.

土台と側面の部分もシナモンだけじゃなく、グローブ?ナツメグ?入ってる?

私の好きなスパイスケーキの風味もしました。

シギョン君の解説では「塩加減がいい塩梅!」ってねキラキラ 確かに‼️


室温ではチーズケーキが柔らかくなって

キャラメルっぽくなりそうで急いでモグモグ照れ




この断面!!

層になってて美しいキラキラ

サワークリーム、クリームチーズ、グラハムクラッカーのバランス最高!


松重さんや シギョン君みたく食レポ出来ないけど

美味しい! ホンマにBuonoラブ

シヤワセ♪




しっかりした金属製タルト型?に入ってきたので

良かったです。

上は直径 18cm位、底は直径16cm⁈

冷蔵便でしたが

この時期の宅配便での注文はNICEかもね




番組では貴腐ワイン白ワインオススメでしたね。

私も飲んだことあります.

甘口だけど美味しい

シギョン君マッコリ「璄濁酒 12度」を氷入れて薄めの水割りにしても合いますね。





Netflixで毎週木曜日17時に放映中の番組

1話21分くらい

サクッと見やすくて楽しいです。


エピソード2 「ハウスオブ・フレーバーズ」

鎌倉駅からバスでも行けるけど、店内4席だから

取り寄せました

低温焼成って見事なレシピですね。


(江ノ電 鎌倉高校前から車で10分)




まっちげ先輩は、お酒卒業されて甘いデザートが楽しい生活だそうです。

シギョン君は製菓資格も取得されてるけど、酒豪.

そろそろ松重さんの大好きなプリン登場かな?


アニメおじゃる丸みたいにプリン私もプリン大好きなんです。

(大っきなスペアリブ、骨付き鶏肉も美味しそうだけど、1人では両方は食べきれないかも)


ルンルン毎週木曜日が待ち遠しいルンルン