こんばんは、ぺたです
今は空前のタピオカブームとなっていますね
東京の至る所に「春水堂(チュンスイタン)」や「ゴンチャ」などのお店が多く見る事ができますね
1杯500円前後のタピオカミルクティーは、
台湾発祥のチェーン店となり、新規出店が相次ぎ、人気を呼んでいるみたいです
最近では、自分でタピオカミルクティーを作成する方もを増えているみたいで、
冷凍タピオカも人気を集めています
◆空前のタピオカブーム、1杯500円前後でに人気殺到!
タピオカミルクティー発祥の店として有名なのが、春水堂ですね
1983年に創業し、現在では台湾で45店舗を展開するお茶専門カフェです
本場、台湾では国民的は人気を誇っている春水堂ですが、
お茶マイスターと呼ばれる、
時代に合わせたお茶の飲み方を開発したり、お茶の文化継承などを行う認定制度があり、
その認定者がドリンク作りを担当しているみたいです
さらに、オリジナルでブレンドしたタピオカも作成しているみたいです
これから夏に向けて、一層人気が出そうなタピオカミルクティー、
僕も買って、飲んでみます
参照:https://www.chunshuitang.jp/drink
◆自宅で作成するタピオカミルクティー
さらに、タピオカファンの間では、自宅でタピオカミルクティーをつくれたら、
コストを抑えれて、行列に並ばなくて良いという願いを叶えたのが、
神戸物産が展開する業務用スーパーの冷凍タピオカですね
最近では、店舗によって品切れになるほどの人気らしく、
冷凍インスタントタピオカは、熱闘で30秒加熱するだけで、プルプルのタピオカが誕生します
価格は300g入りの冷凍タピオカが275円(税別)となり、
牛乳は氷などを考慮しても、1杯100円ほどの金額になる計算です
乾燥タピオカを利用する場合、1晩水につけ、
そのあと、煮込む必要がありますが、業務用スーパーでは、
熱湯に通す、もしくわ電子レンジで温めるだけなので、手軽に料理ができますね
タピオカ商品は人気がすごく、
昨年と比べると10倍ほど、売上は伸びている状況です
業務用スーパーは、色々なものが安く大量に手に入れる事ができますね
業務用だけあって、スケールが大きいので、これからも、たくさん利用します
◆まとめ
空前のタピオカブームで、冷凍のタピオカまで人気ができてたのは、びっくりしましたね
しかも、自宅で作るようになると、オリジナルタピオカを作る事ができるので、
友達との楽しみが増えますね
参照:https://plaza.rakuten.co.jp/juicyhoney/diary/201804100000/