昨日は、夕方からどうしても買っておきたい物があって
出掛けてきたので、ちょっと遅い帰宅になりました。
空腹で機嫌が悪い夫（いつものこと）が、ちょっとお菓子を
つまみながら、もうこれで夕食は要らない～などと、
いじけておりましたが、
出掛ける前にお肉を自然解凍しておいたので、
すぐ夕食の用意をしました。
寒いし、手軽にできるから、お鍋は定番。
昨日は、里いも、にんじんを切って煮て、続いて白菜、しらたき、
ぶなしめじ、お豆腐、ねぎを入れ、冷蔵庫の奥にあった、
なるとも入れて、そこへ牛肉を加えて煮込みました。
我が家の味付けは、娘が担当。
すき焼きのたれと、めんつゆで、味を整えて出来上がり。
しら～っといじける夫に声を掛け、
「すき焼きできたよ～」と。
夫は最初、
『えー、これは、ちっともすき焼きじゃないだろ』
などと文句たらたら…。
食べ始めて、数分。
いつものように、めまぐるしいスピードで夫の口の中に吸収。
「おかわりする～？」
『うん！』
子供かー！！って笑われそうですが、（夫は５０代後半）
我が家のお決まりの光景です。
食べ物に、ほんと弱い、夫です。
今回のお料理。
山形風芋煮汁＆すき焼きのミックスってとこでしょうか。
美味しかったですよ。
うちの娘、味付けがなかなか上手になってきました。
先日は、賞味期限がギリギリの卵を消化しようと、ツナ入りの
オムレツを作ってくれて、
それも、美味しいって、夫の胃袋には喜ばれたようで…。
やっとお正月用の食材が減ってきましたが、
後は頂き物のお餅があるんです。
これを何とか食べなきゃね。
ではまたね～
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