♠前菜♠ いろいろな青い豆のグリルとパルメザンチーズ（左）
ブッラータチーズ（右）
ブッラータとは、
イタリア南部のプーリア州アンドリアが発祥の
モッツァレラチーズ☆
巾着状のチーズの中に生クリームと柔らかいフレッシュチーズが包まれていて
なめらかな食感と濃厚な味が特徴です♪
オリーブオイルとブラックペッパーのみの
シンプルな味付けで
素材の美味しさをお楽しみください☆
♠前菜♠ いろいろな青い豆のグリルとパルメザンチーズ（左）
ブッラータチーズ（右）
ブッラータとは、
イタリア南部のプーリア州アンドリアが発祥の
モッツァレラチーズ☆
巾着状のチーズの中に生クリームと柔らかいフレッシュチーズが包まれていて
なめらかな食感と濃厚な味が特徴です♪
オリーブオイルとブラックペッパーのみの
シンプルな味付けで
素材の美味しさをお楽しみください☆