イタリア・パルマで開催された世界パスタ大会初代パスタ世界チャンピオン監修のカジュアルイタリアン。南イタリア料理の魅力をシンプルで素朴、力強い味わいのお魚料理を中心に、旬の野菜やお肉を使用したメニューをご紹介しています♪