以前書いた300円燻製機でまた、燻製を作ってみました。
ソト(SOTO) スモークチップス ブレンド 500g ST-1316
前回は、チップも100円ショップの物を使いましたが、今回使ったのは此方
先ずは柿の種からやってみましょう
いきなり失敗しました。
温度が高過ぎて焦げちゃいました。
今度は加減しながらジャイアントコーンと一緒に、
２回目は成功です。
イカフライ
ちくわ燻製前
ちくわ燻製後
ミックスナッツと、グリーン豆
燻製後の写真を撮りわすれました～
つくね
ゆで卵とポップコーン燻製前
ゆで卵とポップコーン燻製後
総じて、前回の時は最初のインパクトが強かった性か、それともチップが変わったからなのか？
燻製はされているけど、それほど感動しませんでした。
たんに具財が、定番から少し外れていたと言うだけかもしれませんが。
それでは～
