こんにちはー♪ 今日は３月１７日の日記です♪
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こんばんはー♪ 現在、驚異の１８時３０分です♪
最近ですね。。「源氏の入力」は後回しにしているのですよ。
それでこの時間です♪
さて、今日はかなり早起きです。
これは優秀ですね❣️
昨夜は２１時くらいに寝たかな。。。
「源氏」がちょっと手こずっているのですよねー。
それで朝早く目覚めたかな。。
結局、源氏物語の「藤裏葉」を半分程下書き・入力して、英語は２月分のテキストの通読があとほんのちょっとと言うところまで終わりました。
こんな日には朝７時から入浴です。
ゆっくり湯船に浸かってね❣️（自分へのご褒美ですね。）
明日は休日なので、残り湯でお掃除も出来ますし。。
朝はまだお天気が良かったので、明るいですね。
やはり、かなり日が長くなってきているのが分かります。
今日の予定は、マーマーレード作りなのですよ。
姉がね、４月の半ばにウチに遊びに来てくれるので、朝食用に作ろうと思って。
私は、普段はとてもお安いマーマレードを使っているのです。
それを出してはねー、と言うことで。
自分で作ると添加物も入れないので安心ですし。。
でも、マーマレードを自分で作った事がないのですよ。
それで、ネットで検索したのですが、作り方がマチマチで。。。
料理は、基本、苦手なのです。
特に「初めての」レシピはダメですね。。頭の回転が良くないので。
焦げそうになったりして慌てて水とかお砂糖を追加したりしていました。
甘夏２個で結構な量のマーマレードが出来たので、次回は１個で作った方が良いかも。。と思いました。
だって、レシピによると甘夏１個でお砂糖２４０gとか書いてあったし。。。
（甘夏の皮をお湯で茹でています。）
（この辺りで性格が出ております。雑です❣️水を入れないレシピだったのですが、焦げ付きそうになったので、急遽お水とお砂糖を追加しました。）
（じっくり煮込む事１時間少々。。。なんとかサマになったかな。。❓）
で、夕食は味見ですねー。
瓶の中、ラップのお皿は今日作ったマーマレードですね。
甘夏２個で結構な量が出来ました。
夕食はマーマレードの「焦げた部分」をトーストに塗っていただきましたが、やや苦味があったもののおいしかったです💕
で、蛇足ですが、昼食はですねー、昨日の鶏肉のハンバーグを潰してパスタです。
トッピングには冷凍しておいた三つ葉を乗せましたが、やっぱり生の方が美味しいですね。
でも彩りは綺麗かな❓
パスタ４５gですが、さすがに肉類が豊富に入っているので、かなりお腹一杯になりました。
美味しかったですよ♪
今日は、やった事が無い事をしたので良かったかな。。と思います。
いつも代わり映えのしない私のお話を聞いてくださってありがとうございます。
良い一日をお過ごしくださいね❣️