ワインとハーブ・アロマのレッスンに参加して来ました！@AEON style 御嶽山店のバル... ワインとハーブ・アロマのレッスンに参加して来ました！@AEON style 御嶽山店のバルオンタケにて。 赤白2種類ずつのワイン🍷の香りを嗅ぎながら、用意されたハーブや精油を参考にワークシートを作成して行きます。 どのワインにどんな香りの要素が含まれるのか？ わかるようで表現が難しい！ このような分析ができるソムリエさんのこと、とってもリスペクトします。 白は リースリングとシャルドネ。 決定的に違う香りの要素が１つ ◯◯ロールの香りかあ〜〜！ 香りの要素として持っているものと(料理)とは相性が良いので、どの料理にどのワインを合わせるかの謎解きも間違えなくなります〜 などなど香りを楽しみつつ、味わいながらも新しい発見が楽しいひとときでした。 #ワインバル #アロマとワイン #バルオンタケ #ワインの勉強 #ペアリングワイン #リースリング #シャルドネ #メルロー #シラー Mihoko Nagataさん(@nagatamihoko)がシェアした投稿 - 2018年Aug月29日pm5時40分PDT
