【美容薬膳×分子栄養学】
真の美と健康を手に入れる
パーソナルアドバイザー
になるため奮闘中の華です！
資格/経歴
・看護師
・和漢薬膳師
・分子栄養学
・モデル
大切な栄養を与える「血」
東洋医学の「血」は、西洋医学の血液の考えとは少し異なり、
血液そのものを指すほか、
全身に栄養や潤いを与えたり、血流を良くする
循環状態の意味も含んだ広い概念をもちます
「気は血の母」と表現されるように、
常に気と一緒に体中を巡っています
したがって、
血液の量や流れの異常は、
気と密接に関係しています
そのため、気の巡りが悪くなれば、当然血行も悪くなり、
ストレスや運動不足から起こる
「気滞」の状態は、当然「血」の巡りも悪くします
「血」も「気」と同じように不足した状態を「血虚（けっきょ）」、
滞りを「血瘀（けつお）」といいます
気という原動力がなければ、「血」の量的な不足だけでなく、
「体の各所に栄養を与える」という血の機能が衰え、血行も悪くなります
血が不足する「血虚（けっきょ）」
「血虚」には、以下のようないろいろな症状があります
目がかすむ、不眠、イライラ、めまい、月経不順、こむら返り
顔面蒼白、頭がくらくらする、動悸、不眠、健忘症、
髪の毛が細くなったり抜けやすくなる、肌にツヤや潤いがない
女性は月に１度月経による出血があるため、体が冷えやすく、
どうしても「血虚」体質になりがちです
下記のおすすめ食材をとって改善を図りましょう
血虚におすすめの食材
イカ、うずら卵、小松菜、セロリ、人参などの根菜
血虚におすすめの薬膳食材
金針菜（きんしんさい）、枸杞子（くこし）、熟地黄（じゅくじおう）、竜眼肉（りゅうがんにく）、阿膠（あきょう）
血虚の人が控えたい食材
血虚の人は冷えの症状を伴うことが多いので、体を冷やす働きのある苦瓜、きゅうり、なすなどの野菜、南国のフルーツ、高脂肪食品、刺激の強い食材などは控える
「血」の滞り「血瘀（けつお）」については、また次回お伝えしますね
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アドバイザー：華
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