「CAFE FUZE」さんのホームページで紹介されました♪

Persikka（ペルシッカ）スイーツ担当のaccoです。

5／18（日）の、１Day Cafeまで、あと少しとなりました。

場所は、三軒茶屋にある、「CAFE FUZE」さんです。
時間は、11：00～17：30です。

「CAFE FUZE」さんのホームページでも、私たち、Persikkaのメニューと写真を乗せて下さいました。
→こちらから


こちらは、acco作の、ガトーショコラ♪
ふんわりしていて、料理教室でも人気のケーキです。

是非、味わいにいらしてくださいね。
皆さまのお越しをお待ちしております(*^^*)


【お知らせ】
５／１８（日）に「Persikka（ペルシッカ）」初めての、１Day Cafeを行います♪
場所は三軒茶屋にある、「CAFE FUZE」さんです。

詳しくは　→　こちらから


「Persikka（Facebookページ）」

https://facebook.com/Persikka.ff

もうすぐです☆１Day Cafeのメニュー詳細が決まりました♪

こんにちは♪
「Persikka（ペルシッカ）」スイーツ担当のaccoです。


いよいよ今週末１８日（日）ｏｐｅｎの私たちｐｅｒｓｉｋｋａ初の１ｄａｙ　ｃａｆｅのメニュー詳細が決まりました！

【ｌｕｎｃｈ】※ドリンク付き
★和風プレートＡ：和風おろしハンバーグ
★和風プレートＢ：鮭の胡麻焼き
　（小鉢、サラダ、スープ付き　１０００円）
★チキンカレー（サラダ、スープ付き　１０００円）
※上記メニューは白米、雑穀ごはんがお選びいただけます♪

★サーモン＆アボカドのベーグルプレート
　（サラダ、スープ付き　１０００円）

【ｓｗｅｅｔｓ】
★和スイーツプレート：浮島わらびもち＆抹茶ババロア
　（単品：６００円、ドリンクｓｅｔ：８００円）

★ふんわりガトーショコラ
★ニューヨークチーズケーキ
★ブルーベリーチーズクリームのベーグルサンド
　（単品：５００円、ドリンクｓｅｔ：７００円）

また、私たちのユニット名「Ｐｅｒｓｉｋｋａ」に因んだお得なセットもご用意しました！

「Ｐｅｒｓｉｋｋａ」とはフィンランド語で「桃」という意味ということで、上記スイーツのいずれかに桃の紅茶と桃のプチゼリーをお付けした「Ｐｅｒｓｉｋｋａセット」

価格はドリンクｓｅｔと同じ７００円です。


写真は、ランチの「チキンカレー」です。
調理師chiyoさんの、特製カレー、今から、メンバーも楽しみです(*^^*)



※１ｄａｙ　ｃａｆｅ詳細は、下記お知らせをご覧ください。

皆様のお越しをお待ちしております♪


【お知らせ】
５／１８（日）に「Persikka（ペルシッカ）」初めての、１Day Cafeを行います♪
場所は三軒茶屋にある、「CAFE FUZE」さんです。

詳しくは　→　こちらから


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大人気！「しっとりイーストスコーン」をテイクアウト出来ます♪

こんにちは♪
Persikkaパン担当のyukieです。

5/18(日)三軒茶屋にて行う初の「1day　Cafe」

テイクアウト用の「しっとりイーストスコーン」ｍｅｎｕが決まりました！

・夏先取り♪　マンゴーココナッツ
　ヨーグルトを入れて、さわやか風味に仕上げました！
　
・定番♪　全粒粉入りチョコくるみ
　全粒粉のザクザク感とチョコくるみ、鉄板ですね！

・紅茶キャラメル　
　キャラメルチョコチップとアールグレー
　大好きな組み合わせです♪

・クランベリーホワイトチョコ
　甘酸っぱいクランベリーとミルキーなチョコ

北海道産小麦とよつばバターをたっぷり使って、じっくり寝かせたしっとり食感のスコーン、ぜひお試しください！


※ご希望の方は、もちろんその場でお召し上がりできますので、お申し付けください。



【お知らせ】
５／１８（日）に「Persikka（ペルシッカ）」初めての、１Day Cafeを行います♪
場所は三軒茶屋にある、「CAFE FUZE」さんです。

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コーヒーは、カナダからのお土産♪

こんにちは♪
「Persikka（ペルシッカ）」のスイーツ担当のaccoです。


５／１８（日）に「Persikka（ペルシッカ）」初めての、１Day Cafeを行います♪
場所は三軒茶屋にある、「CAFE FUZE」さんです。


カフェで提供する、ホットコーヒーですが、私accoが先月カナダに旅行した際のお土産です！！


その時の様子はaccoのブログからどうぞ♪　→　こちらから


パッケージはこんな感じ。

カフェ「just us！」で焙煎をしていて、他のお店にも卸したりしています。
オーガニック、フェアトレードをかかげているお店です。


○ミディアムロースト
○アラビカコーヒー

というのが特徴です。


今日初めて開封しました。
焙煎した豆が入っています。
開けただけで、いい香り～♪

こちらをミルで挽きます！

そして、ドリップ方式でコーヒーを淹れてみました。

挽きたて、ということもありますが、と～っても美味しいコーヒーです。


ミディアムローストなので、苦味は少ないです。
でも、深い味わいがありました。


是非、カナダ土産のこのコーヒー、味わいにいらしてくださいね♪
皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)


【お知らせ】
５／１８（日）に「Persikka（ペルシッカ）」初めての、１Day Cafeを行います♪
場所は三軒茶屋にある、「CAFE FUZE」さんです。

詳しくは　→　こちらから


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ベーグルサンドの試作をしました♪

こんにちは♪
「Persikka（ペルシッカ）」のスイーツ担当のaccoです。


５／１８（日）に「Persikka（ペルシッカ）」初めての、１Day Cafeを行います♪
場所は三軒茶屋にある、「CAFE FUZE」さんです。


私、accoは、スイーツと、ベーグルサンドを作る予定です。


今日はベーグルサンドの試作をしました。

ベーグルは、最強力粉と全粒粉を使っていて、もちもちっとした食感です。

ベーグルサンドは、何にしよう～と悩みましたが、こちらにしました！

「サーモンとアボカドサンド」です。
サーモンのしょっぱさと、クリーミーなアボカドディップが良く合います。

野菜もたっぷりサンドしてありますよ。

こちらに、サラダ、スープ、ドリンクが付きます！
皆様のお越しをお待ちしております(*^^*)


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場所は三軒茶屋にある、「CAFE FUZE」さんです。

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