キャンドル・フラワー

こんにちは

好きな言葉は

「デトックス」

ペルシッカの

フラワー＆カラーセラピスト

mikiです。

ペルシッカを結成して

1年になるんですが

気が付けば

お花についての

ブログを、全く

書いていませんでした

そもそも、ブログを

全然、書いてませんでした。

他のメンバーに

頼りきってました

すみません

これからは、お花の記事も

アップしていきますので

どうぞ、宜しくお願いします

【Persikkaの今後の予定】

◆10／19（日） Persikka一周年記念「スイーツ交流会ハロウィンver.」 in 根津
残席5名さま
詳しくは　→　こちらから

◆11月 アイシングクッキー体験レッスン
◆12月 クリスマスパーティー

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季節限定 モンブランワッフル 銀座「NOA CAFE」

こんばんは（＾∇＾）

今日も、過ごしやすい

一日でしたね。

秋と言えば

食欲の秋

ペルシッカの

フラワー＆カラーセラピスト

そして、試食係の

mikiです(*^_^*)

先日、お友達と

銀座で、秋を

堪能して来ました

「NOA CAFE」

この看板を見てしまったら

どうしても、食べたい

お店は、地下にあります。

メニューも充実してます

私は、やはり

ブレずに

モンブランワッフルを

オーダーしました

ワクワク(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

凄いボリューム‼︎

期待を裏切らない！

中には、アイスも

お友達は、黒蜜と

きな粉のワッフル

もう一人のお友達は

ティラミスが乗った

ワッフルをオーダー

写真を撮り忘れたので

お友達から、写真を

頂きました（＾∇＾）

是非、このボリュームを

見て欲しいので（笑）

私達、この前に

食事もしてます…

秋ね…

【Persikkaの今後の予定】

◆10／19（日） Persikka一周年記念「スイーツ交流会ハロウィンver.」 in 根津
詳しくは → こちらから

◆11月 アイシングクッキー体験レッスン
◆12月 クリスマスパーティー

【ご報告】アイシングクッキー体験レッスン第三弾を開催しました♪

こんにちは♪
Persikka（ペルシッカ）スイーツ担当のaccoです。


本日9／28（日）、アイシングクッキーの体験レッスン第3段を開催しました♪

ちょっと早いハロウィンver.です。


場所は、神楽坂にあるA-color　(エー　カラー）さまのサロンをお借りしました。
普段は色彩、カラーのレッスンを行っているサロンです。

アイシングクッキー教室では初めての、男性のお客さまがいらしてくださいました！！

もちろん、アイシングクッキー作りは初めて、ということでしたが、とっても熱心に作業して下さいました。

そして、コツを掴んでからの作業スピードが早くて、皆でビックリしてました！
こちらがお客さまの作品です。

とっても素敵ですね♪
こうもりには、馴染み模様にもチャレンジして頂きました！


こちらは、2回目のレッスンのお客さま。
かなり上達されていて、直線、曲線がとてもキレイに描けています♪

こちらが、本日の作品集です☆

レッスン後は、ティータイム。
本日のacco特製スイーツは、

「洋梨のミニタルトとガトーショコラ」

ゆっくりとお話しながら、楽しい時間を過ごせました。
参加して下さった皆さま、ありがとうございました。

【Persikkaの今後の予定】

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残席５名❗️10月19日(日)スイーツ交流会

おはようございます(⌒▽⌒)

10月に開催予定のスイーツ交流会

とても、嬉しいことに、既に 

残席５名 様となりました❗️

大人の雰囲気漂う、オシャレな

BARで、色んな方と交流しましょう

ハロウィンということもあり

ペルシッカのメンバーも

皆さんと一緒に、楽しいみたいと

今から、ワクワクしてます

(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

日にち：10月19日（日）

時間：13：00～15：00
（受付開始12：45から）

場所：bar mano
東京都文京区根津2-19-4
根津逢初2号館2Ｆ
地下鉄千代田線根津駅１番出口から徒歩１分

http://www.manogbar.jp/

https://www.facebook.com/bar.mano


募集：10名さま（先着順です）

申込み方法：
こちらのブログにて、コメント、またはメッセージをお願いします。

参加費 : 3,500円(当日 お支払い頂きます)

【キャンセル料について】

キャンセルされる場合は、お早めの

ご連絡を、お願い致します。

運営・材料準備などの都合上、大変

申し訳ありませんが、前日の18日・

土曜日 12時以降キャンセルされる

場合は、以下の通り、キャンセル料が

発生しますので、宜しくお願い致します。

＊前日12時以降  1,000円

＊当日 2,000円

ご理解のほど、宜しくお願い致します。

テイスティング(基礎編) 〜世界三大銘茶〜

おはようございます（＾∇＾）

段々、暑さも落ち着き

昨夜は、肌寒いくらいでしたね。

いつも、ペルシッカのブログを

読んで下さって、ありがとう

ございます( ´ ▽ ` )

ペルシッカ フラワー&カラー

セラピストのmikiです

先日、岡田美里さんのアトリエ

「アトリエミリミリ」の

紅茶講座を受講して来ました

講座は、テイスティングの基礎編

1.ティー・テイスティングとは

2.ティー・テイスティングの条件

3.テイスティングの手順

この3項目を、実演しながら

解説して頂きました(*^^*)

そして、世界三大銘茶の

ダージリン、ウバ、キーモンに

ついての生産地、特徴、違い

なども、分かりやすく、説明

して頂きました。

そして、先生の講義の後は

実際に、テイスティングを

体験することに！

キーモン(中国)は、烏龍茶のようで

分かりやすかったんですが

他のダージリンとウバの香りの違いを

表現するのが、難しかったです。

味や水色は、それぞれ違いがあって

初心者にも、分かりやすいです

レッスンの後は、ティータイム

毎回、美味しいスイーツが

次回は、インド紅茶について

詳しく、勉強します(*^^*)

今から、楽しみです

ペルシッカ1周年記念

おしゃれなBARで スイーツ交流会

詳細は、こちら

http://s.ameblo.jp/persikkaff/entry-11929632210.html