料理教室、パン教室、パーティー、1Day Cafe、30代40代中心のユニット「Persikka(ペルシッカ)」のブログ -11ページ目

料理教室、パン教室、パーティー、1Day Cafe、30代40代中心のユニット「Persikka(ペルシッカ)」のブログ

food & flower unit「Persikka(ペルシッカ)」です。
Persikka(ペルシッカ)はフィンランド語で『桃』
という意味です(^-^)
アメブロを通じて、知り合ったカフェ好きの4人が、それぞれの
得意分野を活かして、一緒にイベントなどを計画して活動しています(^▽^)

こんにちは♪
Persikka(ペルシッカ)スイーツ担当のaccoです。


Persikka(ペルシッカ)1周年記念企画としまして、
10/19(日)13時~15時に、
「おしゃれなBarでスイーツ交流会、ハロウィンver.」

を開催します!


場所は、根津にある「bar mano」です。



当日のスペシャルゲストが決定しました!!


ギタリスト「Yoshiさん」です。
アコギのスペシャリストの方です!!

なんと当日、ギターソロを演奏してくださいます♪


Yoshiさんのギターを聴きながら、
Persikka(ペルシッカ)のお料理を召し上がって頂く、という素敵な企画となりました。


Yoshiさんの優しいアコギのメロディに、皆さまも、うっとりと癒されること間違いないです^ - ^
photo:01




─────

Yoshi(門内 良彦)
 '61年鹿児島県出身。ギタリスト・アレンジャー・コンポーザー・スコアアナライザー・ライターなど、音楽に関連する多方面の仕事をこなす。

 '98年、“ 尺八+アコギ ”という唯一無二のバンド「OA'SIS」を結成。5枚のアルバムをリリースし、日本各地やマレーシアで精力的に活動を展開後、'06年よりソロ活動を開始する。現在では、ソロライブのほか多くのユニットでギタリスト&コンポーザーとして活動する一方、ギターの神様:石川鷹彦や及川恒平のサポートギターを務める。

 また、世の中のあらゆる楽曲・楽器を耳コピ&譜面化する技能を持ち、これまで数万曲を解析の上、数え切れないほどのバンドスコアやアレンジ本・教則本を出版してきた。その内容には、LUNA SEA・UNICORN・GazettE・くるり・秦基博ら、ジャンルを問わず多くのアーティストからの信頼も厚く、石川に関する譜面集もすべて執筆している。

─────

Yoshi
http://aisa.ne.jp/yoshi/






お席が残り少なくなってきました。
詳しくは → こちらをご覧ください。

皆様のお越しをお待ちしております♪


【Persikkaの今後の予定】

◆10/19(日) Persikka一周年記念「スイーツ交流会ハロウィンver.」 in 根津
残席5名さま
詳しくは → こちらから

◆11月 アイシングクッキー体験レッスン
◆12月 クリスマスパーティー



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こんにちは♪
Persikka(ペルシッカ)スイーツ担当のaccoです。


Persikka(ペルシッカ)1周年記念企画としまして、
10/19(日)13時~15時に、
「おしゃれなBarでスイーツ交流会、ハロウィンver.」

を開催します!


場所は、根津にある「bar mano」です。
photo:01





スイーツ交流会ということで、一口サイズのスイーツをいろいろご用意する予定です。



定番のショートケーキは、「季節のフルーツ」を使います。
何のフルーツになるかは、当日のお楽しみに♪
photo:02





お席が残り少なくなってきました。
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こんにちは♪
Persikka(ペルシッカ)スイーツ担当のaccoです。


10/5(日)に、フードコーディネーター同期の結婚式二次会に出席しました♪


フードコーディネータースクールを卒業してから、もう2年が経ちました。
2年後に同期(新婦)の、こんな幸せな姿を見ることが出来てとっても嬉しいです。


8期一同よりお祝いということで、ご依頼を頂き「アイシングクッキー」を私accoが作りました!!
可愛く仕上がりましたよ☆
photo:01




新郎新婦のお二人に喜んでもらえてよかったです。
サプライズ企画だったので、大成功!ですね(*^^*)
photo:02




同期の皆にも久しぶりに会えて嬉しかったです。
皆の近況報告に、いろいろと驚かされました(笑)


Daisukeさん、Ryokoさん、改めておめでとうございます♪
お幸せに(*^^*)


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こんにちは♪
Persikka(ペルシッカ)スイーツ担当のaccoです。


9/28(日)は、神楽坂のサロンにてアイシングクッキー教室でしたが、

私accoは、その日もう一つのお仕事をしました♪


出張シェフのお仕事でして、今回はスイーツのみのご提供です。


男性3名さまのお客さまですが、そのうちお一人がお誕生日とのこと♪
なので、サプライズバースデープレートを作りました。
photo:01




他のお客さまにお祝いのメッセージを事前に聞いて、アイシングクッキーにメッセージを書きました。


うさぎが好きな方なので、ハロウィンカボチャは、うさぎになってます☆


真中に、洋梨のタルト、周りにアイシングクッキー、ガトーショコラ、フルーツを並べてあります♪


サプライズは大成功!
お誕生日のお客さまに喜んで頂けました。
photo:02




お土産には、ハロウィンバケツをご用意しました。
photo:03




中には、ガトーショコラ、アイシングクッキー、スイーツデコが入っています。


スイーツデコは、Persikka(ペルシッカ)のmikiさんが作ってくれました。
こちらもハロウィンバージョンです。
photo:04




第一回目の出張シェフのお仕事、お客さまに喜んで頂けて良かったです!

ご協力頂いた皆さま、本当にありがとうございました。



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おはようございます
週の半ばに、お休みがあると
ホッとしますが
曜日を間違えてしまう事が(笑)


ペルシッカの
フラワー&カラー担当
mikiです(*^_^*)


今朝は、花冠の
写真を
{381176BC-F496-4D36-9F92-DEAF15584B39:01}




3年前ぐらいから
花嫁さんから
花冠のオーダーを
頂く事が増えました



小花だけだったり
ひまわりをメインにしたり


花嫁さんのリクエストを
もとに
花嫁さんのイメージにあった
花冠を
作らせて頂いてます




そう言えば、この春ぐらいから
ディズニーでも
花冠を付けている
女子高校生や大学生の
グループを、よく見かけました。



今度、自分で作った
花冠を付けて
ディズニーに行こうかな





最後まで、読んで下さって
ありがとうございました















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