お待たせいたしました！
桃のスープの季節ですよ！
写真が小さくてすいません
またちゃんとアップします！
桃の冷たいスープ 甘口白ワインのジュレ
ヨーグルトのグラス添え
常連様から絶大なる人気の桃のスープです
これを食べずして暑い夏は越せません
是非お召し上がりいただきたいです
ご予約お待ちしております
078-242-4188
今日久しぶりに 昔のスタッフと電話でお話をしました
いつもさくらんぼの季節になると
わざわざ 佐藤錦をおくってきてくれます
シェフも私も毎年待ち遠しく楽しみにしています
彼はいつも明るくペルージュのムードメーカーでした
今は姫路でレストランで働きながら
お休みの日は 出張料理人をしているそうです
頑張ってるな～！
若かった彼ももう一児のパパ 35歳になるそうな
はあ～！
歳取るはずです！
でも今日は彼からパワーをいただきましました
ありがとうございました
5月中旬に東門でお店をオープンした伊東も
頑張っております
やめてからも毎日のように
“おはようございます”とご出勤！
２・３日顔を見ないと
伊東さん来ないね～とみんなが
さみしがります
ラ トリュフ
皆様ペルージュともども
よろしくご贔屓にお願いいたします！
若い人からパワーをもらって毎日を
頑張っております
では今日はこの辺で、、、、
すでにご存じの方も多いともいますが
約６年間 皆様にかわがっていただいた井上が
１月末で退職いたしました
今までで最長記録となります
心機一転 新天地で元気で頑張っております
お世話になりました
代わりまして２月より新スタッフ村田が
ワイン担当しております
バーでの経験が長く最初は随分と戸惑いもあった
みたいですがお客様への心配りもしっかりと
若いながらも感性豊かでワインのチョイスも
お客様の心をしっかりとつかんでおります
只今ワインいろいろ勉強中でございます
お客様皆様に
かわいがっていただき育てていただきたく
思っております
よろしくお願いいたします
毎日シャンパンはグラスでお飲みいただけるように
ギンギンに冷やしてお待ちしております
もちろんボトルでもいろいろご用意してます
白・赤・数種類グラスでお選びいただけます
ボトルもお手軽なものからグランヴァンまで
取り揃えております
お気軽にお申し付けください