秋深まり、、、

すっかり秋と季節が変わり

そろそろ布団の中が恋しい季節となりました！

いろいろな秋食材もますます美味しく食欲の秋ですね！

ハンターの松野さん直送の蝦夷鹿も

入荷しております！甘酸っぱいブルーベリーのソースでご用意しております！

是非ご賞味ください！

北海道茶路めん洋牧場からの仔羊も

お客様の楽しみの一つです！

当店では内臓のご用意もございます！

隠れた人気メニューです！

心臓、腎臓、肝臓、タン、脳みそ、胸腺肉

なくなり次第のご用意ですが、、、

マニアックなお料理です！

三連休まだ少しお席ごさいますので

お電話お待ちしております！

http://perouges.jp

寒い季節のお楽しみ！

最近めっきり寒くなってきました！

早速ペルージュ名物 'とらふぐ'が入荷しました！

フレンチでふぐと思われるかもしれませんが オープン当時よりふぐ料理はシェフのスペシャリテです！

カルパッチョ 炙り 柚子釜 タルタルなど

いろいろ形を変えてご用意してます

極めつけはもう少し寒くなると

”ふぐの白子のリゾット ソースペリグー

フレッシュトリュフ添え”

このお料理は毎年常連様の

お楽しみ料理です！

2013 クリスマスディナー

2013 クリスマスディナーのご案内

毎年好評頂いております

ペルージュXmasディナー！

時間制限なくゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます！

12月20日(金)～25日(水)

お一人様¥15000(税・サービス抜き)

ご予約お待ちしております！

秋の新デザート

秋のデザート！

明日より始まります！

温かい紅玉りんごのパイ  

         蜂蜜のアイスクリーム添え

その都度焼きますのでどうぞ焼きたてを

お召し上がりください！

和栗と大納言小豆のクレーム包み

かぼちゃのプリン キャラメルソース

もどうぞ！

秋のデザート！

秋の新作デザートです！

和栗と大納言小豆のクレープ包み

始まりました！

 めっきり秋らしくなりましたね！

秋を堪能してください！

お待ちしております！

温かい紅玉りんごのパイ包みも

もう直ぐ始まりますお楽しみに！