アサリに砂を出させる為、汲んで帰った海水に一晩入れておく

沙美のアサリを何年か前に食べて以来、ずっと口の中で
美化しつづけ、いつの間にやらその味は伝説となっていた。
それはとても小さな小さな伝説だけど、
思い続けていたことで、今回チャンスに巡り合えました。
めでたしめでたし。