銀座でランチです。
響ブッフ 鉄板焼きのお店です。
コースについているドリンク
最初びっくりしたのが、グラスが傾いてる～
ってこと。
どの向きに置くのが正解なのかと模索した結果、
やはり手前に傾くように置くのが一番しっくりきます。
反対だと、向こう側に倒れそうでなんだか怖い。
アミューズ 一口オムレツ
ミルフィーユのように層になっていました。
前菜 豚タンとポテトのパイ包みとテリーヌ
パイがサクサクで中の豚タンも柔らかかった
テリーヌも辛すぎないマスタードをつけて食べると
アクセントになっていいですね。
鉄板焼き お魚と和牛
魚は皮がぱりっと、身がほんわりジューシー
お肉はやわらかくてお口に入れるとすぐなくなってしまいます。
どこ産の何々とおっしゃっていた筈ですが失念
私の記憶は一日ともたない・・・
有機野菜サラダ
きのこやナスも入っていてボリューミー
ご飯 ハッシュドビーフ＆ハヤシライス
おかわり自由なので、最初はハッシュドビーフ
酸味が効いていて、お肉がやわらかく煮込まれています。
お皿も桜の花びらみたいでかわいい
おかわりして、2皿目のハヤシライス
こちらは甘口、もちろんお肉はやわらかく煮込まれてます。
一皿が少なめなので、女性でもどちらも試せるのがいいですよ。
デザート バナナのパリブレストと青汁プリン パリブレストは、シュー生地に生クリーム、カスタード
ナッツを刻んだクリーム、バナナが入っています。
プリンは、少し苦めのカラメルに少し緑色のプリン
青汁の味はほとんど感じません。
お誕生日のプレートは、クッキーです。
コーヒーまたは紅茶 これもカップがかわいいんだ。
スプーンなんてハートになってますからね
しかも、おかわりまで頂戴してしまいました
今回は、オズモールのコースなので、これで3800円
しかも、お店の方がとても感じがいいんです
やはり、店員さんが素晴らしいお店ってまた来たくなりますよね。
素敵なお店でお誕生会が出来て幸せです