どうもラーメン大好きの”まさをかしき”です。3度の飯もラーメンでいいと思っているぐらいかなりの偏食家です。
このブログでは、福井のラーメンを紹介しています。
今回のラーメンは、
「旨麵屋 優」さんです。
| 所在地 | 〒918-8027 福井県福井市福1丁目2915 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 営業時間 | [月・水～日]11:30～14:30 [月・水～日]18:00～22:00 |
| Go to Eat プレミアム食事券 |
利用可能 |
福井運動公園の近くのラーメン屋で、駐車場は6台。席数はカウンター5席、4人席テーブル3つ。
福井では珍しい担々麵を売りにしているお店です
そして今回頼んだラーメンは、こちら・・・
「黒ゴマ担タンメン」です。
なんと言っても目を奪われるスープの黒さ！
そしてゴマの香りが食欲をそそります。
ゴマペースト濃厚なスープで山椒味と風味を感じます。辛さはそこまで辛くなく、辛さが苦手な人でも頂けると思います。
チンゲン菜ともやしのシャキシャキ感と、ひきにくとタケノコの歯ごたえとバラエティーに富んだ一杯です。
麺は細麺と太麺で選べます。今回は太麺を選びましたが太麵というより中太麵に近い印象です。
お好みで担々麵専用の香辛料も用意してくれるため、それを入れるとまた違った風味を堪能できます！
オリジナル溢れるの担々麵に感服です
サイドメニュー
「旨麵屋 優」さんのサイドメニューは「ご飯物・餃子・唐あげ」があります。
今回は、「坦々肉々丼」を頼みました。
肉味噌の味を山椒の風味が一体となった丼物。
まかない飯から生まれた一品をラーメンのお供にどうぞ！
テイクアウト
「旨麵屋 優」さんでは今のところテイクアウトはやってなかったです
しっかりマスクと消毒して店に入りましょう！
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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※この記事は2021/07/04に書いております。現在と状況が違う場合があります。