どうもラーメン大好きの”まさをかしき”です。3度の飯もラーメンでいいと思っているぐらいかなりの偏食家です。
このブログでは、福井のラーメンを紹介しています。
今回のラーメンは、
「鶏soba キ咲」さんです。
| 所在地 | 〒910-0005 福井県福井市大手3丁目14-15 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 営業時間 | [月～土]11:00～15:00 [月～木]17:30～22:00 [月～木]18:00～23:45 |
| Go to Eat プレミアム食事券 |
利用可能 |
福井片町・ホテルフジタの近くのラーメン屋です。また以前紹介した、「多弐家」のラーメン店も近くにあります。
店内は4人席テーブル2つにカウンター12席ほどです。
そして今回頼んだラーメンは、こちら・・・
「鶏 白湯 soba」です。
どこか、「鶏っぷ」さんのように白濁のスープと色とりどりの美しいラーメンですね。濃厚スープですが、後味はすっきり！鶏ガラのうま味を感じます。しつこくない後味でスープを啜る手は止まりません
麺は中細ストレート麺で、スープの存在感を引き立たせる麺に感じます。
またなんて言っても、色とりどりの野菜がさらにこのラーメンを修飾するだけではなく味に変化をもたらします。
紫玉ねぎ・小松菜・かぼちゃ・白髪ねぎ。野菜の甘味がうまくラーメンとマッチしてます。
2種類のチャーシューも絶妙な味付けで美味です。
鶏と野菜の嗜好の一杯に感服です
サイドメニュー
「鶏soba キ咲」さんのサイドメニューは「ギョーザ・唐揚げ・ユーリンチー」があります。
今回は、セットメニューの「唐揚げ」を頼みました。
肉厚ジューシーで、肉汁も溢れてきます。
鶏を扱った料理は逸品ものです。是非ラーメンと一緒にどうぞ。
テイクアウト
「鶏soba キ咲」さんでは今のところテイクアウトはやってなかったです
しっかりマスクと消毒して店に入りましょう！
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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「麺屋 鶏っぷ」さんの紹介記事
この記事は2021/08/01に書いております。現在と状況が違う場合があります。