スーパーでおうどんが安く売られていたので
ランチはおうどんメニュー
これまた特売だったこちらを使って
カルボナーラうどんに初挑戦
フライパンにオリーブオイルと薄切りニンニク、ベーコンを入れて
ニンニクの香りを油に移しながら
ベーコンをじっくりと炒め
エノキやシイタケ、ブロッコリー等
たっぷりのお野菜を加えます
具材に火が通ったらカルボナーラソースの
袋の半分くらいを加え
牛乳を加えてトロミを調節
カルボナーラソースの代わりに
ホワイトシチューのルーを割り入れれば
シチューうどん、これも美味しいね～ 
お味見をして足りなければ塩コショウで調節
最後に茹で麺を加えて温めます
麺がほぐれてソースが絡んだら
お皿に盛りつけてパルメザンチーズと
黒コショウをかけて召し上がれ～
フライパン一つでできる
簡単カルボナーラうどん
Buon’appetito 
