昨晩の夕食は「まつや」のとり野菜みそ鍋 
いろいろな鍋スープや出汁がありますが
やっぱりこのお味噌に戻ってきます
石川県民のソウルフード 
鶏もも肉と白菜やらいろいろなお野菜に加えて
昨晩はスケソウダラも準備しました
卓上ガスコンロに味噌を溶いた土鍋置き
火の通り難い具材から順に入れていきます
鱈を入れようとパックを手に取ると
何やら赤いひも状のものが動いています
（寄生虫画像あり、お得意じゃない方はスルーしてね
）
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ギョッとして写真を撮り忘れたので
画像はお借りしました<(_ _)>
とにかくティッシュでつまんで捨てましたが
この後、鱈を煮た後、茹で上がった１匹を発見
魚の寄生虫と言えばアニサキスが有名ですが
調べるとこれはアニサキスではなく
シュードテラノーバという虫のようです
季節に関わらず魚の内臓や身に寄生していて
表面にいるのは魚屋さんで除去できるけど
身の中に潜んでいるものは除去不能で
「いても普通」の寄生虫らしいです
加熱すれば全然問題ないとのことです…
それはよく分かっているのですが
ほんの数センチの虫の出現で
「虫嫌い」ぺりこの食欲は減退 
少々潔癖の気がある相方も食傷気味 
せっかくのお鍋でしたが
そそくさと終了となったのでした 
今朝、夕食は何がいい
って相方に聞くと
「手巻き寿司がいい」ですって
潔癖気味なのに意外とチャレンジャーです
