中1の長男ですが、最近はごはん（特に白米）を食べる量が半端なくなってきました。
元々、細めで、且つ、おやつのような間食はほぼ無いですし、砂糖が沢山入った飲み物も飲まないタイプ（次男は正反対です）なので、運動系の習い事で動いた分、食べているということかもしれません。
一杯動いて、一杯食べて、成長期に確り成長して欲しいです。中1ですし、勉強より健全な体の成長は最優先です。
睡眠時間は、夜9時30分から朝6時30分の9時間は確保しています。これは定期テスト前でも同様です。
なるべく9時間を確保し、中2になっても夜10時30分より前に就寝にして欲しいと思っています。
現時点では、長時間勉強するより、限られた時間を如何に効率的なものとするか、能率を上げるかということに主眼を置いています。