今日は雪です。寒いです
寒がりの私としては、今シーズン雪が降っていないのがありがたかったのですが、とうとう降ってしまいました
今日は出かける予定だったので、あったかくなる朝ごはんを作ってみました。
酒粕をたっぷり使ったメニューです。
本日のおしながき 
酒粕のたっぷり入った厚切りトーストあんこのせ
サラダ
いんげんの卵焼き
焼きりんご
とうふ白玉入り甘酒
珈琲
前日からホームベーカリー
と、甘酒と白玉の仕込みをして・・・
たっぷりの酒粕のせいか、甘酒に入れたジンジャーシロップの効果か、思ったほど寒い思いもせずに帰ってくることができました。
我が家の酒粕消費量は、今シーズンすでに４キロを超えています。
パンに入れたり、味噌汁に入れたり、そのまま焼いて食べたり・・・冷凍庫に山ほどあったストックもあとわずか。
買い出しに行かないと・・・
でも昨年、某TVで酒粕の特集をしたせいで品薄で困ってます。
寒がりの私には酒粕は冬にないと困る食材なんです
たぶん、これがないと風邪をひくような・・・
寒い東久留米の冬をしっかり乗り切れますように・・・
ちなみに・・・搾った汁も好きです
助産師A