足繁く通っている
火曜日、木曜日のタラート
野菜と果物の買い物中心
他の常設の市場よりは
お値段も高いのだろうなと
思いながら
徒歩３分の利便性には
勝てず
最近、いちごを良く目にして
一度買ってみたけれど
ちょっとコスパ悪いかなって
感じのいちごだった
ところが先日、すごい小粒で
まだ白いところたくさんのいちごが
１キロ100バーツ(390円)で売ってた
これは、ジャムでしょうと思い
洗って計量
真っ赤なのも少しあったので
取り分けてこれはそのまま食べる
気のせいか、タイで買う白い砂糖
今まで使い慣れた砂糖より甘い気がする
ので、ちょっと少なめに
レモンが高いので、
タイのライム、マナオで代用
クエン酸だから問題ない、はず
マナオはびっくりするぐらいお安い
1個10円とか
わーっと煮て
完成
本当は瓶詰めにしたかったけど
瓶を買いたくなかったので
なぜなら船便に入ってるから
手元にあった保存容器に
ジャムもこのあたりは輸入品ばかりで
お高い
これならたっぷり塗っていただいても
オッケー