パーチではラヴェンナのコーヒー豆を使っています! | Perch「パーチ」郡山市桑野

Perch「パーチ」郡山市桑野

郡山市桑野にあるPerch(パーチ)は、止まり木の意味です。
こころの羽根につかのまの休息を・・・。
そんな気持でこの店を作りました。


Perch「パーチ」郡山市桑野

ランチはやっておりませんm(_ _)m
パーチの営業はモーニングとディナーです!
では何故モーニングかというと・・・
オーナー宗田が出会ってしまったのです、ラヴェンナのコーヒー豆に・・・・・
ラヴェンナのコーヒー職人(オーナー)ヨウコさんは、生豆の状態から一粒一粒、ハンドピックで状態の悪い豆や石などを取り除き、焙煎後も一粒一粒選別してイイ豆だけをお客様に提供しています。焙煎後2週間しか店頭に並べないので酸化が進んでいない健康的なコーヒーなんです。
ラヴェンナに行った宗田は出産...
10日前の大きいお腹で作業しているヨウコさんの職人魂と、実際に試飲させてもらったコーヒーの味と香りに感動しました。
郡山の人たちに、美味しいコーヒーで一日の始まりを笑顔で迎えるお手伝いがしたいとモーニングを決意致しました。

モーニング
営業時間 7:00~10:00 コーヒー¥400 テイクアウトも出来ます!
定休日 日曜祝日

ディナー
営業時間 17:00~21:30
定休日 日・月曜

余談ですが・・・
新店舗を立ち上げるにあたって大手コーヒーメーカーさんが社長(宗田)にコーヒーの営業に来ました。宗田が営業マンにラヴェンナの豆を見せたら言葉を無くし自社の営業をやめてしまいました。
そして「これは凄いですね!!」と専門家に言って頂いた豆です!
郡山でラヴェンナのコーヒーを提供しているのはパーチが初です。どうぞよろしくお願い致します(#^.^#)