清朝文庫 \590 杉浦日向子とソ連編著 ソバ屋で憩う 悦楽の名店ガイド１０１
ここでソ連とはソバ好き連のこと。
この本は蕎麦屋のガイド・ブックというより蕎麦屋を楽しむ為のガイド・ブック。
はじめて訪れる店での客のマナーが書かれている。
１．時間のゆとりを持って出かける。
２．昼時をはずす。
３．こざっぱりした身なりで行く。
問題は３．のこざっぱりした身なりだ。
私はこざっぱりした身なりをしているのだろうか。
いつもよく行く蕎麦屋では夏は田舎そばがいい。
少し太麺でよりヒンヤリを感じるから。