～このブログの説明～
糖尿病予備軍の兄に、薬ではない何かで血糖値を下げてもらうべく試行錯誤しています。
そんな中で出会った『マンジェリコン』という沖縄の薬草に興味津々で、色々と探求しています。
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さて、試飲を続けていきます！
文頭にもあるように、このブログ、
『マンジェリコン』の探求
が基本テーマですが、
試飲第五弾として、種苗業者さんが送ってくださった、
『薬草・ボルトジンユ』の生葉お茶
を今日から試飲してみます♪
ネットを見ていると、このボルトジンユは、マンジェリコンと間違えて育てられているケースも結構あるようなので(*_*)、まんざら本題からズレているとも言えないような…。
これが、7月に送られて来た状態。
入っていた説明書きには、
ボルトジンユではなく、『沖縄マンジェリコン』と書いてありました。
送ってくださったTAKASUさんでは、
ボルトジンユ＝沖縄マンジェリコン
として扱われているようです。
※ボルトジンユは、ポルトジンユとも言われている。
葉っぱはこんな感じ。
マンジェリコンと比べると、
大きさが全然違います。
左がボルトジンユ
右がマンジェリコン
葉っぱは、どちらもシソっぽいギザギザが。
二つの比較は、また後日記事にします！
現物は冷凍していたので、茎から葉っぱが取れちゃってます(^^;
両手に一杯くらいの葉っぱと茎をヤカンに入れ、水から煮出していきます。
冷凍なのに匂いがス・ゴ・イ！
配送されてきた時、一気に部屋中に充満した瞬間を思い出します！
今回は、沸騰してから20分ほど煮出してみました。
初めてなので、適当です(^^;
出来上がりはこんな感じ。
にっがーーーい！
マンジェリコンの苦さと一緒です(°▽°)
舌の奥の方、舌の両サイドにじんわりやってくる苦味ーーー！