「ハンバーグ」好きの私は更なる美味しい未知なるハンバーグを求めて、
仕事場の「スタッフ」のお奨め、お導きで名古屋市名東区の話題のお店に行って来ました。
ハンバーグ専門店。
その名も「ヒッコリー」
http://www.hickory-club.co.jp/index02.html
中に入ると平日でもお客さんの多さにいやでも期待がかかる。
メニューを見るとハンバーグのみのメニュー。
その数在るメニューの中から「チーズと玉子が乗った」ハンバーグを選ぶ。
贅沢！！！ そして奮発して「コース」で注文。
「ライス」・「スープ」・「サラダ」・「ドリンク」のセットである。
やはりオーダーが入ってから作るシステムらしく・・・。
しばし、歓談。
まずサイドメニューから。
オーソドックスなサラダ（玉ねぎなし・・・素晴らしい！）にクラムチャウダー・アイスティーを選択。
そしていよいよ登場。
結構「ボリューム」あります。
さて、お味はと。。。
まず「やわらかい」。ナイフを通すと結構ぐずぐずに崩れる。
一口・・・。丹念に「味わう」。
「マイルドな味わい」しつこくもなく、あっさりでもなく。
うん！なかなか美味しい。。。「合格点」(^-^)/
唯一つ気に食わないのはしょうがないことなんだけど・・・。
底に「玉ねぎ」を敷き詰めること！
鉄板でハンバーグの底が焦げ付かないようにの配慮があってのものなのだが・・・。
「玉ねぎ」・・・。「邪魔」 当然、「除ける」（笑）
食後も閉店間際まで同行同僚と歓談。
店内をパチリ。
ＷＯＯＤベースの温かみのある落ち着いた雰囲気のお店でした。