本当にメキシコ心配だ…
レストランで食べさせちゃいけないなんて…
早くおさまって欲しいです
今日はサバの洋風蒸し煮というのを作りました。
煮るのとラヴィゴットソースに酢を使ってるので、さっぱりして美味しくてなかなか好評だったのですが、
…
サバの切り身ってグリルで焼くとあぶらが落ちますよね…？
煮たということは落ちてないから、もしかして意外とこっちのほうが脂肪多かったりする
酢って恐いですね。
煮汁に白ワインを使うのですが、開いているのがなかったので替わりにこっそりシェリー酒を使ったのは内緒
結果ｵｰﾗｲヽ(´ー｀)ノ
あ…
ソースに1本だけ使うためにピクルスを瓶で買ったのも怒られそう(^-^;