芽の膨らみ？？？

このところ雨が続いて

ぶどうの樹の乾燥も気にせずにいられて、楽してました。

最近はポカポカ陽気なので

これまたぶどうの芽がウズウズしてるかな〜と、嬉しい毎日。

雨でも晴れでもハッピー

気のせいか、、、

芽の部分が少し膨らんでいるような気がします

ビストロのヘルシー料理

あるビストロのパーティメニュー

大根に衣をつけて揚げたもので

揚げ出し豆腐の大根バージョンのような感じ

これはヘルシーだけど満足感もあって良い

主人もようやくダイエットを始めたことだし

今度真似してみよっと

東欧のシャルドネ

気取らず落ち着いた空間で、本格的フレンチが楽しめるサンパ＠荻窪

あれこれ考えずに

スパークリングで通したい気分だったので

お店の方に相談すると

こんな華やかなボトルが出てきました

モルドバ共和国

シャルドネのスパークリングです

ガス圧はシャンパーニュよりやや低めだから

シャルマ方式の造りかしら？

不思議とどこかオリエンタルなニュアンスのあるシャルドネスパークリング

テンポよく空きました！

手の込んだフォアグラのお料理に

やっぱり赤が飲みたくなります

イタリア ヴェネト

ドゥエ 2015

ジャンニ テッサーリ

メルロ・カベルネ半分ずつのブレンド

しあわせ