吹き抜けの中庭でのBBQ

Salon du Vinの常連さんで

家族ぐるみのお付き合いでもあるお友達のお宅はとっても素敵

吹き抜けの中庭があるので

そこでBBQしたい〜〜〜

とずっと言っていたのがついに叶いました

吹き抜けなので、当然雨が降ればできなかったからより嬉しい

お昼間は太陽が頭の上で暑すぎるとの事で
16時過ぎスタート。

上を見上げると

青い空と開放感で気持ちい〜い

お肉を焼く前の時間。

お料理上手でセンスの良いお友達のセッティングは

涼しげでスタイリッシュで素敵

シャンパーニュ
ピエール ゴビヤール  ブリュット  オーセンティック

ピノ・ノワール30%

シャルドネ30%

ムニエ40%

エチケットの修道士はドン ペリニョンさんかしら？

というのもこのシャンパーニュは

ドンペリさんの過ごしたオーヴィレールで造られているからです。

ドライフルーツや蜂蜜の香り、ボディがありふくよかで複雑、それでいてキレのよい味わい…

手作りのディップは絶品です。

レバーペースト、たらこ×マスカルポーネチーズ、醤油を作ったときの粕×マヨネーズ

このディップと野菜スティックでかなり満足です。。

シャンドン ロゼ スパークリング

華やかな限定版エチケットです

焼きたてのチキンをすぐサラダ仕立てにしていただいて、手をかけていただいて嬉しいおもてなしです

それにしても本格的な…

しかもそれが家の中にあるとは…

ワインも進みます

持参したピエモンテのロゼ

丸みのあるクリアなボトルにジャケ買いでした

ヴィッラ スパリーナのバルベーラ50%、ドルチェット50%

フレッシュでドライなロゼで中身も大正解

カーサ デル セロ レゼルヴァ

カベルネ ソーヴィニヨン 2015

チリ  マイポヴァレー

ヴィーニャ マーティ

アルゼンチン

ミッシェルトリノ エステート

シクロス  2014

マルベック50%、メルロ50%

宮崎県

都農ワインのマスカット ベーリーA

肌寒くなってきたので

お部屋に移動してまだ飲む

見上げる空が綺麗で

無意識に時間差で撮り続けていた私…

空の色の移り変わりが感じられる

素敵な午後でした