リーデルワイングラス講座

マカロン由香先生のクッキングスタジオにて
特別編の講座鉛筆

リーデルの品種別グラスで
ワインの味わいの変化を探る会へワイングラス



白２種類、赤２種類のグラス
口の広がったプラスチックコップを使って飲み比べです！





ワインは
①ロワールのソーヴィニヨン・ブラン
②カリフォルニアの樽のきいたシャルドネ
③ブルゴーニュのピノ・ノワール
④カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨン




爽やかな酸味があるソーヴィニヨン・ブラン
熟したグレープフルーツや青りんごの果実味が

プラスチックコップで飲むと
すっぱく、渋い味に変化め
あの魅力はどこに行ってしまったのやら！



樽のきいたシャルドネ
黄桃やナッツの香り
トロッと　クリーミーな味わいが

ソーヴィニヨン・ブランのグラスで飲むと
とたんにスッキリタイプの味わいにがーん



カリフォルニアのピノ・ノワールは２００９年
ピノにしては濃い、ベリー系の味わい

シャルドネグラスで飲むと
渋味がより増しました！




その他、大吟醸酒、純米酒にはこのタイプ、

ペットボトルのお茶はこのタイプで是非飲んでみてくださいなど

面白いお話も♪.・。*




今日のワイングラス４種はお持ち帰りのプレゼントだったので

色々試してみようと思いまーす音符