インドネシア料理soto ayamを作ってみたよ

こんばんは

一昨日初めてsoto ayamを食べて以来、すっかりハマってしまった私

（→Blue Jasmineでインドネシア料理のブログ）

昨日長男お迎えついでに日本食スーパーパパイヤに行ったら見つけてしまった作るつもりは全く無かったのに、一応お買い上げ一応ね

soto ayamの素 6,000ルピア（約48円）

お家に帰って長女と次女はお友達のうちへ長男はぐっすりお昼寝中暇だな…

冷蔵庫を見たらたまたまチキンもバワンメラ（小さい紫玉ねぎ？）もトマトもキャベツもあるな…

これは。。。作るしかない

中途半端に作ったらさ、『うわぁ余計本物が食べたくなるわ』ってなるの分かってるんだけどさ分かってるんだけどーもうトマラナイ！

ハイ作り方はかなりテキトーチキン500グラム、バワンメラとニンニクと、1リットル強のお湯で茹でる。

チキン出して割いておく。たぶん鶏胸肉の方が合ってそうだけど、今回は鶏モモ

ほんとは一緒に茹でないと思うけど、キャベツとトマト投入

ひゃほーいすぐできたゆで卵と厚揚げも。レモン汁入れた。

（あればライム・レモングラス・揚げ玉ねぎ・ネギ・セロリとか）

米はインドネシア米にしました。

長女次女もまだ帰って来ないし、長男もまだ昼寝中。我慢できずにお先に一人でいただきまーす

え、美味しい

え、同じ（ような）味

帰ってきた旦那も『うん、いつもの味』

え、レストランはちゃんといろんな食材煮込んでるよね？意外と素が忠実に再現してくれてる？

やるな…こいつ。

きっとグルメな方には違うんだろうけど、わりと何でも美味しく食べれる私には素でも美味しくできました

ま、子供らにはあんまりだったようで文句言いながらも食べてくれたけど

そして今日のお昼も昨日の残りのsoto ayamを食べた私。。。

旦那に『ハマりすぎ』と言われたけど…

さすがに3日連続で食べたらチョット飽きてきました…極端なこの性格

でもコレあればとっても簡単に作れますので、お試しあれ〜きっと日本でもKALDIとかに売ってそう