のどこしつるん。

今日は

訪問栄養指導日でした。

そうめんを

食べやすくする方法を

教えてもらいました。

茹でたそうめんに

お湯を足して

ゲル化剤を混ぜて

ミキシング。

凝固温度が高いので

瞬く間に固まりました✨

固まったら

好きな太さに切って

完成でした❗

麺類は

短く切って食べていましたが

ゲル化剤を使うと

のどこしが良くて

食べやすい❗と

言っていました

また作ってみよう～(^_^)v