厚切り豚肉

日々の備忘録として再開。

どうせ書くなら後から日時で検索出来るこちらの方が楽しめる。

とは言え日々を振り返りたいあたりがもはや終活か？www

てことで今日の晩飯のメインは厚切りポークソテーをオレンジソースで。

ソースのレシピはこちら↓

サイト

鴨のロースト　ほろ苦いオレンジソース 入砂 俊重シェフのレシピ | シェフごはん

濃縮還元は使いたくなかったので生オレンジを絞りました。

小さめのを3個。

砂糖焦がした後はどんどんぶち込むだけなんで、意外と簡単です。

なのに本格レストランの味。

カロリー凄いけどww

是非お試しあれ。

マジンゴー！！！w

外出自粛#007

土曜、日曜とクソ暑かったが今日は朝から雨。

昨日家の中を結構拭きまくって夏仕様にしたのに。

でも寒いってほどではないからまだ良かった。

さて、2日ほど空いたのかな。

溜まると説明面倒くさいので写真で一気に。

備忘録なんで良しとするw

ではスタート。

昼飯だなこれは

タマネギとイワシでサラサラ

砂肝

春キャベツ消費煮

この七味メタクソ美味いです。

ウナギ。

かみさんと一尾を半分こ。

例のレアチーズプリンケーキ

リモート飲みの準備

ホットプレート焼肉

豚さん

タマネギとシイタケ

イタリアで買ったトリュフ塩。

とにかく何にでも合う。

今日の戦利品。

焼き団子！！

イカ芋煮

ニュークイックの黒毛和牛コロッケ。

和牛の存在良く分からんが、芋が旨い、

酒も飲んでるけどもう写真貼れないらしい。

なんだ。

食い物貼り付けて終わってしまったwww

てことでこのシリーズ初めての

続く

です。

いや。

ストーリー無いのに続くとかおかしいから。

なので。

おやすみなさい。

の前に！！

最近ちと考えてると言うか探してると言うか。

同じ醸造酒でもワインだと

パンとチーズとワイン

という歴史ある鉄板の組み合わせがあるじゃないですか。

それの日本酒版て何かなあと。

◯◯と◯◯と日本酒。

絶賛募集中です。

外出自粛#006

１日空いちゃいました。

けど別に毎日更新目指してたわけじゃ無いので良しとするw

昨日はうちの先生と親方と嫁とでSkype飲み。

めちゃくちゃ盛り上がりましたよww

パロコルちょー旨かった。

大事に飲むぜ。

つか給付金入ったらオーダーしなくちゃ。

って、これじゃなくて普通酒なシェリーねww

しかし皆の元気な姿を拝めるのはありがたいことです。

テクノロジーに感謝。

そしてテクノロジーとは全く無縁のうちの庭。

花が咲きまくってます。

あたしゃ水やりだけなんで名前とか分からんの。

でも一応写真だけでも。

すずらんは分かる

ちょうちんブルマーみたいな形

ネギの花

何ネギかは分からない

レモン！！

今年はいくつ実を付けるのか！

名前失念

ラズベリー

だったかなwww

イチゴ！

今年はまだなのよ！！

楽しみでたまらない！

てなところが最近咲き始めたやつら。

とにかくイチゴが楽しみである！！

そして昨日初めて地元の老舗パン屋さんへ突入。

もうね、この佇まいがね、たまらんですよ！

買ったパンたち↓

ウォーキングちゃんと続けてて、その途中で購入しました。

もちろん一食分では無いです！ww

さて、明日もクソ暑くなるらしい。

日曜はウォーキングはお休み。

家のこともやるけどあと何すっかなあ。

飲みながら考えようwww

ではでは！

Hasta mañana!!👋👋👋