THE 晩ごはん。
今週はこんなの食べたよ。作ったよ。(・ω・)
月曜日。
ミートローフ。
夕方の料理番組で、
美味しいミートローフの作り方やってたから、
早速挑戦してみた↑
ドライでプレーンになりがちなミートローフ。
タネにベーコンやらセージやら入れたら、
ほんと美味しかったー(´∀｀＊)
肉汁使ったソースがこれまたウマイ。
火曜日
鶏のお酢煮＆ピラフ。
久しぶりに作ったお酢煮。
そう、酢：しょう油：砂糖=１：１：１のアレね(・∀・)
今回は卵も入れて、煮玉子じゃい♪
お酢入れるとほんと肉が柔らかくなる～！ｳﾏｳﾏ
AUSのでっかいドラムスティックでもしっかり中まで火が通るよ。
あとは、ウスターソースの野菜炒めと、
レフトオーバーのミートローフ。
水曜日
カレー＆ナン。
仕事で帰って来たのが遅くなって、
すぐに作れるご飯で、思いついたのがカレー。
頭にカレーしか出てこなかった。
ダンナがお腹くだすカレー。(°∀°)
そう、私は確信犯。
だってね、
あさみんぐのブログでカレーが美味しそうだったの！
だからマネた！
野菜の素揚げも！サラダもマネた！！笑
白ご飯があまり好きじゃなないダンナにはナンを。
ほんとメンドクセー世話がやけるお人です。
これでカレーのルーのストックがなくなった。
お父さん、弟、待ってるよー☆
木曜日
唐揚げ with ネギソース＆パッタイもどき。
この日も遅くなって、体もクタクタ。
ってことで２品です。(゜▽、゜)ｱﾍ
大好きなsweetさんもレシピからで作った、
このネギソースがまた、奥さん、
美味しいのなんんのって↑
チキンパウダー(鶏がらスープの素)なかったから、
普通のチキンストックで使ったんだけど、
問題なすぃ！普通に美味しい！！
しかも、簡単だし。
sweetさん、ほんと神です(´∀｀)
金曜日
まぐろのユッケ。
リリアンから新鮮なまぐろを頂いたんだーい♪
この日、仕事早く切り上げてそのままジョイとリリアン宅へ。
じゃぁ、着いてすぐ、
『お腹空いたでしょ！！』ってご飯作ってくれたリリアン。笑
そのご飯がまた、玄米に野菜炒め、玉子焼きって、
ちょーほっこりするメニューでね。
『いっぱい食べよー』ってなんか日本のお母さん思い出した。
友達だけど、お母さんみたいなリリー(^ε^)ﾗﾌﾞ
で、本当にいっぱい食べて、
夜になってもお腹空かず。←マジ食べ過ぎ
ツマミ程度なら食べれるってことで、ユッケ作ったよ♪
こっちは生魚高いから、魚は我が家ではちょーちょーレアです(・∀・)
あと、２/３あるゼ。どう調理してやろうか。ふふ。
今週の半ばから、
仕事先が１００ｋｍ先のビニャードに変わって、
往復２時間車で移動することに。
だから、同じ時間働いても、
家に着くのが少し遅くなる。
この少しが結構大きくて、
もう最後はバタンキュー(;´ω｀)
それでもtake awayやでき合い物に頼らず晩ごはん作りきった自分を褒めたい。
いやーん誰か褒めてー。
来週はどうだかネ。
とりあえず、お疲れ！自分！
リビングのおもちゃ箱のオモチャ全部出して、中に入ったリア。
おーおー、おもちゃがそこら中に散らばってるよー（/TДT)/泣
静かにしてる時は絶対何か仕出かしてる時。
それ分かってても、そのままにさせる私。
それくらい自分の時間ほしー時があるんですｗ(´∀｀*)
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