きょうからは海外で購入したチョコレートたちを紹介していきますね(=⌒▽⌒=)

東京でももちろん、食べ歩きは続けているので紹介していきます。


1発目は、アイルランドで購入したLeonidasのチョコレートです。

「50g chocolateBAR DARK 70% cocoa」 €1.00


ショコラトリー“あや丸”

“ビター70% カカオのコクのあるビターチョコレートです。”


ショコラトリー“あや丸”

見た目の色は、濃い目でした。(後記事のNIBSに比べると)ビターチョコレートながら、カカオの香りは薄めでした。少し酸味がありましたが、クセがなくいただきやすチョコレートです。

甘みは少ないですが、やさしいお味なので万人受けしそうです。Leonidasは、甘いものが多いので全体的にそうかな、、、?


ショコラトリー“あや丸”

初めは気にならなかったのですが、最後少し粉っぽさのようなザラつきが舌に残るような気がしました。

しかしこの値段なので、CPよすぎますよね。また海外で買いだめしたいな~(≡^∇^≡)


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Leonidas HPhttp://www.leonidas-alex.jp/


パリのラファイエットでは、チョコレートを大量購入しました!

その中からおみやげやまた現地でもいただいたものを紹介していきますね。


Galler「PISTACHES FRAICHES」 €2.04
ショコラトリー“あや丸”

“WHITE CHOCOLATE WITH FRESH PISTACHIO NUTS”65g


ショコラトリー“あや丸”

中のフィリングはピスタチオ17%、ヘーゼルナッツ、ココナッツ、シリアル(米・小麦)で構成されています。


ショコラトリー“あや丸”

ホワイトチョコレートコーティングにクランチ状のピスタチオ入りフィリングが包まれたショコラバー。

ナッツのたっぷり入ったフィリングは、ザクザク食感!

ホワイトチョコレートは甘く、ピスタチオの香りや風味、香ばしさがより引きだっていました。

ピスタチオの含有量の多さに驚かされました!大小たくさんのピスタチオ入りですo(^▽^)o

万人受けしそうな甘さの強いチョコレートですが、口当たりもよくとってもおいしかったです~!


ショコラトリー“あや丸”


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Galler
HP http://www.galler.co.jp/


終了したスペイン・パリ旅行記。乗り継ぎはドイツで行っていました。(機内食が・・・のルフトハンザを使用したためです)

トランジットの待ち時間に「Haagen-Dazs」でアイスクームをいただきました\(^_^)/


「クレームブリュレ」 €2.90


ショコラトリー“あや丸”
日本未発売ですよね?昔、ハーゲンダッツのドルチェシリーズにあっていただいたのを覚えていますが、このように混じったものは初めていただきました。


フランスのクレームブリュレ、スペインのクレマカタラナをいただいたあや丸はすっかり「クレームブリュレ」のとりこになってしまいました。

このアイスクリーム、それまでいただいたブリュレとも肩をならべられるほどおいしかったです(=⌒▽⌒=)

カリカリのカラメルが中に含まれており、苦味もしっかりと感じられ、また香ばしさもあります。

しかし、ベースのアイスクリームは卵たっぷりのバニラよりはカスタード味に近いアイスクリーム。

とってもおいしかったです!


相方は・・


ショコラトリー“あや丸”
マカダミアナッツとチョコレートをオーダーしていました。

どちらも濃厚でおいしかった~!

日本のお店より1クープが大きいので大満足のアイスクリームでした~(・∀・)


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Haagen-Dazs

HP http://www.haagen-dazs.co.jp/index.html

4月8日まで行われていたカカオサンパカでのチャリティースイーツ、2度参加させていただきました。

期間中にUPできなかったことを後悔しております。


チャリティーイベントでは、「ロサス イ フレサス」が半額の¥630で購入でき、全額日本赤十字社へ寄付されるというものでした。毎度2枚購入させていただきました。

その際、南青山店に来店し、イートインさせていただきました。

まずは「カカオサンパカ オリジナルコーヒー」 ¥280


ショコラトリー“あや丸”

「タルタショコラタ」 ¥380


ショコラトリー“あや丸”

フォンダンショコラです。中のとろとろショコラは少なめでした。

甘くておいしい~!コストパフォーマンスがよすぎると思いました。(店内の雰囲気が他のショコラトリーやパティスリーよりもフランクだとはいえ・・)

添えられたクリームはあっさりとしており、その上に乗ったクランベリーが甘くて冷たくて相性バッチリ!

カカオのおいしさが感じられます。サンパカのタブレット同様後に引きずらないあっさりとしたフォンダンショコラ・タルタショコラタでした~o(^▽^)o



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CACAO SAMPAKA 南青山店

東京都港区南青山5-5-24
5-5-24, Minami-Aoyama, Minato-ku, TOKIO
TEL. 03-5766-0018
営業時間:9:00~21:30
      (ラストオーダー:21:00)
HP http://www.cacaosampaka.jp/home.html


長くなりましたが、スペイン・パリ旅行記も最終回です。

最終日は、パティスリーやラファイエットでスイーツを大量購入し、DINNERはオペラ座近くの「Le Grand Cafe」でいただきました\(^_^)/


ショコラトリー“あや丸”
工事中だったので、少し残念な写真になってしまいました・・。

前菜+メイン+デザートのセットで19ユーロのセットメニューもありましたが、アラカルトからオーダーしました。

こちらのお店は、日本語メニューもあり、観光客には伺いやすいレストランだと思います。

店内はアールデコ調で素敵な内装でした。


「シャロレ牛のタルタルステーキ 粗切り、フライドポテト」
ショコラトリー“あや丸”

このタルタルステーキ、お肉らしいお味でした。レモンをたっぷり絞っていただくとおいしかった~

昔は生肉はいただけませんでしたが、今はユッケも好物です。

セットの「フライドポテト」もやっぱりおいしい!フランスはポテトがおいしい~


ショコラトリー“あや丸”

これらにあわせてグビグビとビールをいただきました~

そして白ワインをボトルでオーダーしたあとに・・

「グランカフェ風 魚介類の鍋仕立て~ビスクソース~」 €27.55


ショコラトリー“あや丸”

パリッパリのパイ生地は席で切っていただけます。中は


ショコラトリー“あや丸”
中身はうまく写すことができなかったのですが、サーモン・鯛・ガンバスえび・ムール貝・ホタテがたっぷり入っていました。スープですが、具が大きくたっぷりなので「食べる」感覚でしたよ。おいしかったな~


サクサクっといただいてからはワインに没頭し、会話を楽しみました。

そして〆は

「クレームブリュレ、ブルボンバニラビーンズ仕立て」


ショコラトリー“あや丸”

前日のブリュレよりも見た目がシンプル。ザラメのような大きな砂糖を使用していました。

カラメルは薄めのパリパリ食感。中のカスタードは、バニラビーンズたっぷりでとろっとろでした。カラメルが薄いので、カスタードと絡みやすいブリュレでした。

周りのザラメの大きさ、食感が好きでした。

やはり同じフランスのクレームブリュレでも、お店によって全然違うのでビックリしました(´∀`)

相方は

「シャーベットとアイスクリームのバリエーション(3種のフレーバー)」


ショコラトリー“あや丸”

(イチゴ・フランボワーズ・オレンジ・ライム・マンゴー・バニラ・モカ・チョコレート)の中から3種類選べます。

イチゴ・バニラ・マンゴーを選んでいました。

どのフレーバーもすっきりさっぱりとしていて、食後にぴったりの1品でした。



たのしかったスペイン・パリ旅行からももうすぐ3週間。

振り返って記事をかけて、ますます恋しくなってしまいました。

長い間お付き合いいただきありがとうございました~(^人^)



パリといえば、マカロン!大好きなマカロンを食べ歩きのつづきです。

次に伺ったのは「LENOTRE PARIS」


ショコラトリー“あや丸”

ラジオフランスというラジオ局の下にあるパッシー地区のお店に伺いました。高級住宅街のこの地区の雰囲気は優雅になれ、まるでパリジェンヌ気分でした~


ここでは、コーヒーを1杯頼むとマカロンが付いてきました(=⌒▽⌒=)ラッキー!


「COFFEE」 €1.50


ショコラトリー“あや丸”


ショコラトリー“あや丸”

カップ&ソーサーもマカロン柄でテンション上がります!かわいいですよね~


「マカロン・ピスターシュ」


ショコラトリー“あや丸”

表面がツルっとした小ぶりのマカロンです。

外側はパリっとした感じがあまりなく、内側の生地もクリームとの一体感はまり感じられませんでした。

生地は独特のやわらかさがあり、他のブランドとちがうマカロン生地でした。


ショコラトリー“あや丸”

(断面図汚くてごめんなさい)

クリームは、口溶けのよいクリームでピスタチオの香り・豆らしい味がしっかりと感じられるものでした。

全体でいただくと、ピスタチオの味と生地の弾力の相性がとてもよかったです。


土地柄もまた食器からも優雅な気分になれるCOFFEEブレイクでした(・∀・)


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LENOTRE PARIS

HP http://www.lenotre.fr/




パリ2日目は買い物・観光・食べ歩き~と満喫した1日でした(=⌒▽⌒=)お天気にも恵まれて、青空がきれいでした。

大すきなマルコリーニ氏のマカロンを食べにいっちゃいました!


「PIERRE MARCORINI PARIS」


ショコラトリー“あや丸”

日本では未発売のマカロンもキレイに陳列されていました。


ショコラトリー“あや丸”

食べ歩きの1日だったので、たくさん購入することを控え(よく耐えました!)選んだのは


「PIERRE MARCOLINI」 €1.50/1個


ショコラトリー“あや丸”

マルコリーニ氏の名前のマカロンを見つけ、迷わずこちらを買いました。パッケージも素敵です。


ショコラトリー“あや丸”

小ぶりですが厚みがあるマカロンです。


ショコラトリー“あや丸”

つるっとした表面にはカカオニブがついていました。表面はパリパリしていて、上質なカカオを使用していそうな赤茶色。内側はクリームと一体化するくらいのもちもち。外側:内側=1:1の割合の生地でした。

クリームは・・・うまああああ( ´艸`)!!

さすがマルコリーニ氏!カカオの香り、味をしっかりと表現されたクリームに大感動!チョコレートというよりはカカオをいただいたような、いただいた後も香りが残るチョコレートクリームでした。

久しぶりにマカロン1つに感動しました!また食べたい!絶対また訪問します!

早く日本に上陸してくれないかな~と思いました。


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PIERRE MARCOLINI PARIS

89 Rue de Seine 75006 Paris Tel:+33(0)1/44.07.39.07
3 Rue Scribe 75009 Paris Tel:+33(0)1/44.71.03.74

HP http://www.pierremarcolini.jp/



では、また旅ブログの続きです。

PARISへ移動しました~移動した日は日曜日。お店も閉まっているところが多く、エフェルト塔やシャンゼリゼ通りなどメジャーな観光地をぷらぷらと回りました。

どこを見渡しても絵になる町、花の都ですよね~\(^_^)/


そんなパリ1日目の夜は、エッフェル塔の見えるレストランで食事をしました。

「Cafe Le grand Corona」
ショコラトリー“あや丸”


まずはビールで乾杯!パリはバケットがおいしいです。パリパリ中ははもっちもち。


ショコラトリー“あや丸”

「Onion soup」


ショコラトリー“あや丸”

starterとして選んだオニオングラタンスープ。中にはおいしいバケット、そしてオニオンがたっぷり。上からかけられ極厚チーズが濃厚!バケットに乗せて食べると絶品!ボリューム満点な前菜でした。


「Salmon tartar raw with homemade french fries and salad」


ショコラトリー“あや丸”

サーモンのタルタル。バケットやオニオンが添えられています。バケットにのせて、たっぷりのレモンをかけたサーモンはおいしい~\(^_^)/


いっしょについてきたフライドポテト。これがおいしかった。どうして?油ものはそこまで好きじゃないのに。あまりのおいしさにポテトばかり食べてしまいました。芋のほくほく感が残っていて、油を感じなかったからかな?


ショコラトリー“あや丸”

サラダはレタスたっぷり。ドレッシングはあっさりフレンチドレッシングでした。


ショコラトリー“あや丸”


このあたりからは、ビールからワインへ変更。でもワインは全然わからない。どこかの雑誌で見たロゼブームというのを間に受け(ほんとうですか?)ロゼワインをオーダーしました。


ショコラトリー“あや丸”

フランスもワインがおいしくって、ワインたくさん飲みました~ワインのこと勉強したいな・・

そしてワインといえば・・

「Cheese plate」


ショコラトリー“あや丸”

豪華なチーズ盛り合わせ。おいしかった~ワインとチーズの相性は絶品ですね。


最後は、「Creme Brulee tihe Bourbon vanilla flavor」


ショコラトリー“あや丸”

クリームと卵黄から作られたカスタードに砂糖をカラメリゼした伝統的なフランス菓子。

クレマカタラナをスペインでいただいたときから、食べ比べたいと思ってオーダーしました~

TOPには金柑くらいの大きさの柑橘フルーツと胡麻のチュイルが乗っていました。大きく薄めのお皿にたっぷりの砂糖がかけられ、全面パリパリのカラメル。とろっとろで濃厚なカスタードがパリパリカラメルに絡まって、黄相性!洋酒を使用しているためか、すごくいただきやすかったです。

バニラビーンスたっぷりで香りもよかった、おいしいデザートでした。


素敵なレストランでパリ初日の夜は満喫できました~
ショコラトリー“あや丸”

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Cafe Le grand Corona

3 place de l'Alma 75008 Paris

o1-47-20-70-27

久しぶりにGROMでジェラート食べてきました~(=⌒▽⌒=)

冬のフレーバーに変わっていました!もう4月なので、そろそろ終わりかな?

まだHP上では、冬のフレーバーを紹介していたので、気なる方はこちらも(昨日のベーグルも)お早めに!


ピッコロ ¥490
ショコラトリー“あや丸”


①ピスタチオ (写真左)

まずはわたしの定番フレーバーピスタチオ!

久しぶりのピスタチオの濃厚さに感動しました~\(^_^)/ピスタチオの味そのもの、濃厚さにうっとりです。


②マロングラッセ (写真右)

“冬のフレーバー。ピエモンテ産マロンとミルク”

新しい味!気になる!と早速オーダー。ミルクジェラートがベースなので、あっさりしていました。マロングラッセはダイス状で含まれていました。マロングラッセの味は強くありません。ピスタチオが濃厚なので、ぴったりの組み合わせでした。


いっしょにうかがった母は・・

ショコラトリー“あや丸”


①グロム (写真左)

わたしの定番フレーバーその2!オススメして、頼んでいました。

“ピエモンテ産ビスケットとコロンビア産のチョコチップ”店名が入っているだけあり、スペシャル!

濃厚のジェラートに、食感の違うビスケットとチョコチップがいいアクセント!やっぱり美味\(^_^)/


②ノッチョーラ (写真右)

“ピエモンテ産ヘーゼルナッツ”

ナッツ好きな母はノッチョーラをチョイス!ヘーゼルナッツの濃厚さに驚いていました~

こちらもヘーゼルナッツそのものを食べているような濃厚さです。やっぱりおいしい!


久しぶりにうかがったGROMですが、素材の味を活かした濃厚ジェラートはおいしかったです。

これから温かくなっていくとまた通ってしまいそうです。大阪・越谷に新店もオープン!ますます期待です。

冬のフレーバーとして

ティラミス・サバイオーネ(シシリア産マルサラワインと卵クリーム)・アップル・マンダリンオレンジ

がありましたよ!

ティラミスが気になるので、シーズンフレーバーがあるうちにまた伺おうと思います。


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GROM 新宿店

住所 東京都新宿区新宿3丁目30番13号新宿マルイ本館1F

GROM/グロム新宿店 ACCESS MAP

営業時間 11:00 ~ 23:00
TEL 03-5369-8966

桜の開花宣言も出されましたね~

わたしは、出勤中に目黒川沿いを通過するので、すてきな桜風景を見てこの春を過ごせそうです。

きょうは、もう1度旅行記をお休みして、この時期にぴったりのベーグルを紹介します。


JUNOESQUE BAGLE

プレミアムベーグル「さくらJUNOベーグル」 ¥231


ショコラトリー“あや丸”


ショコラトリー“あや丸”

ぎっしりむっちりのベーグル生地に桜あんが練りこまれ、桜の花・葉が入っていてさくらの香りが感じられます。さくらの香りが苦手な方でもいただきやすいほど、香りやクセは強くありません。


ショコラトリー“あや丸”

見た目もきれいで、季節感を感じられるベーグルでした。

このベーグルは4月10日までの販売なので、気になる方はお早めに~!(≡^∇^≡)
さくらJUNOを使用のさくらJUNOベーグルラスク(和三盆バター)も発売されていました。こっちも気になります。


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JUNOESQUE BAGLE CAFE自由が丘店

東京都世田谷区奥沢7-2-9

TEL03-5758-2557

10:00~22:00