『有楽町』JUNOESQUE BAGLE/苺カスタードサンド

すっかりベーグル狂になってしまったあや丸です(＝⌒▽⌒＝)

おいしいおいしいベーグルを食べ歩きたいな～って思っています。なかなか社会人になると、できないのが悩みです。


有楽町イトシア店限定のサンドを発見しました！

JUNOESQUE BAGLEイトシア店限定「苺カスタードサンド」　￥263


ショコラトリー“あや丸”


ジュノのチョコレートベーグルにたっぷりのクリームチーズ・カスタード・苺がサンドされていました。

あふれんばかりのクリチとカスタードにフレッシュな苺！！！至福～(・∀・)


ショコラトリー“あや丸”


他い「さつま芋と黒ゴマベーグル」でサンドされた苺カスタードサンドも用意されていました。

甘党の私はチョコレートをチョイスしました。


ショコラトリー“あや丸”


これはおいしい！！限定サンドなのが悲しいくらい。また買っちゃお～！と思います。

ランチや朝ごはんでエネルギーを注入して、またお仕事がんばらなきゃ～！

みなさまもがんばってくださいね＾＾


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JUNOESQUE BAGLE有楽町イトシア店

東京都千代田区有楽町2-7-1　有楽町イトシアB1F　フードアベニュー内 　
　TEL03-5224-6179　11:00～21:00

HP http://www.junoesque.jp/


『新宿』GROM/ジェラート

先日伺ったGROM、やっぱりすぐ食べたくなっちゃって１週間後には再訪してしまいました。

やっと記事で紹介します。

春のフレーバーへと変わっていました！季節を感じられるってステキですよね～


ピッコロ　￥490


ショコラトリー“あや丸”


まずは左手「ピスタチオ」

もう定番ですね～(・∀・)やっぱり濃厚、おいしい～！！ピスタチオ・・・！

書いているうちからまた食べたくなってしまう、魔法のジェラート。こいつにいくら費やしてきたか・・って感じです。


右手は「トロンチーノ」

こちらは初挑戦！春のフレーバー！

“ピエモンテ産ヌガーとナッツ”

今回はナッツ攻めになってしまいました。こちらもナッツの風味がして、香ばしい！

ヌガーなので強い甘さを想像していましたが、ジェラートなので後味はあっさりです。

こちらもとっても気に入ったので、またリピートしちゃおう！と思っています。(*^▽^*)


いっしょにうかがった相方は・・


ショコラトリー“あや丸”


左手が「バチョ」

“トリノ産ジャンドゥーヤチョコレートとヘーゼルナッツ”

濃厚でナッツの風味も効き、おいしい～≧(´▽｀)≦

右手が「塩キャラメル」

“キャラメルとヒマラヤ産ピンクソルト”

やさしいお味と甘さ！彼の定番フレーバーです＼(^_^)／


をオーダーしておりました。やっぱりGROMだいすきです。今年の夏もたくさんかよいます！


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GROM HP http://www.grom.jp/

『東京』BOISSIER/チョコレート

東京駅・大丸にあるボワシエさんへ行ってきました～(＝⌒▽⌒＝)

レジ横でステキなものを発見したので、購入してみました。


「ボワシエ　ボンボンショコラお試しセット」　￥504


ショコラトリー“あや丸”


ボンボンショコラが２つセットになったもの。１つ３００円越えなのでお得ですよね～

組み合わせはいろいろありましたが、「はい」と店員さんに渡されてしまいました。選べませんでした。

ま、お得だし。いっか～(・∀・)


「ユーゴ＆ビクトル」


ショコラトリー“あや丸”

“ダークガナッシュ～ボワシエのペタルと並ぶ代表作だそう～”

かなりクセのあるボンボンショコラでした。ガナッシュが口の中で溶け残るんですよね・・・


ショコラトリー“あや丸”

そして周りのコーティングのパサつきが気になりました。あれ・・？と疑問を感じました。これが代表作？


「ミルクコーヒーガナッシュ」


ショコラトリー“あや丸”


ショコラトリー“あや丸”

こちらもやはりかなりクセがありました。そしてコーティングのパサつきが気になります。ナッツのような独特の甘さがわたしは苦手でした。なんか変な居心地の悪さというか・・・。


そんな感じで、初めてのボワシエ・ボンボンショコラデビューは微妙な結果でした。

老舗だけに少しショックを受けました(x_x；)

ボワシエはマロングラッセでなくてはダメなんでしょうか？・・・・


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BOISSIER 東京大丸店

東京都千代田区丸の内1-9-1大丸東京店 ３Ｆ

HP http://www.maisonboissier.com/Maison_Boissier.html






『Ireland/Dublin』Valrhna/チョコレート

アイルランドでバイヤー並みに購入したと報告したチョコレートたち。

まだまだ冷蔵庫に眠っております。これが目に入るとすごくハッピーになれるんです♪笑

消費したものから、紹介していきたいと思います(≡^∇^≡)


VALRHONA「Caraibe Noisette 66%CACAO」
ショコラトリー“あや丸”

ダイス状のヘーゼルナッツが入ったダークチョコレート。こちらは日本でも手に入るのでしょうか？

私は初めて見たので、購入してしまいました。


ショコラトリー“あや丸”

ヘーゼルナッツは細かくダイス状になっており、タブレットにまんべんなく入っています。チョコレートは口どけのよさには欠けていた気がします。少し思い印象でした。


ショコラトリー“あや丸”

酸味のあるカカオ。カカオの香りぐううううっと広がります。チョコレートの重さは、ナッツが軽くしてくれます。

カカオサンパカのタブレットたちと比べながらいただいてしまったので、重く感じたのかもしれません。

しかし、サンパカとはちがいヴァローナ社のチョコレートはカカオの香りや味がしっかりしていて、その苦味や香り、酸味が満足感を与えてくれますよね。

やっぱりヴァローナ社のチョコレートはすきだな～( ´艸｀)

ナッツ入りよりベーシックなタブレットの方が好みのあや丸でした～


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Valrhona HP http://www.valrhona.co.jp/index.htm


『新宿・高島屋』JUNOESQUE BAGLE/ベーグル

こんにちは～

ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか？

わたしはバリバリ働いております。やっぱり社会人になって大食いになりました・・・ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

きょうも栄養つけてがんばります。


先日訪れた新宿高島屋でJUNOESQUE BAGLEが催事で出展していました。

８月いっぱいまでお店を出しているそうです。

新宿だと小さな駅中のＳＨＯＰか小田急ハルクまで足を運ばなくてはならなかったので、高島屋にあるのは

身近に感じられてうれしいです。


そんなジュノでプレミアムベーグルを発見！

プレミアムベーグル「プレミアムローズベーグル」 ￥２３１


ショコラトリー“あや丸”

4/29～5/8まで期間限定のベーグルだそうです。母の日にあわせて発売。

ローズウォーターを使用したベーグル。


ショコラトリー“あや丸”

中にピンク色のローズ部分が巻き込まれていて、見た目がとってもかわいいです。

味はシンプルで小麦の味が感じられるプレーンと変わらない感じです。



ショコラトリー“あや丸”


しかし、香りはローズо(ж＞▽＜)ｙ ☆

これは女子は好きな感じだと思います。わたしはスライスしてトーストしていただきました。

クリームチーズよりバラのジャムでもつけて、バラ薔薇させていただいてみたいな～と思いました。

期間限定なので、母の日のプレゼントにもぴったりかな？と思いました。


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JUNOESQUE BAGLE HP http://www.junoesque.jp/


『銀座』三越・モロゾフ　銀座プリンの店/プリンクーヘン

銀座三越限定のモロゾフ　銀座プリンの店。

知ってはいたものの、なかなか購入する機会がありませんでした～

プリンのチーズケーキのインパクトが大きすぎましたが、お試しでクーヘンを買ってみました。


「銀座　プリンクーヘン」


ショコラトリー“あや丸”
“ふんわり柔らかなプリンの焼き菓子「プリンクーヘン」”


ショコラトリー“あや丸”

見た目がかわいい！プリンのようですね。個包装なのもお土産によさそうですよね(≡^∇^≡)

お味は、しっとりしていて素朴なお味。やさしい味なので、お子様にもよさそうです。

なにより銀座三越でしか購入できないという価値がおみやげにぴったりだな～と思いました。


きょうから５月もスタート！

みなさん新しい気持ちで、５月病になんか負けずがんばりましょう～(＝⌒▽⌒＝)


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モロゾフ　銀座プリンの店

東京都中央区銀座4-6-16銀座三越B2

ＨＰ　http://www.morozoff.co.jp/

『新宿・高島屋』美濃吉/お弁当

きょうで今月も終わり！

あしたからは新しい気持ちでがんばっていこうと思います(＝⌒▽⌒＝)

今月最後ということで、番外編・お弁当を紹介しようと思います。


先日いただいた美濃吉「今月のお弁当・宇治」　￥1,050


ショコラトリー“あや丸”

京懐石のお店、美濃吉のお弁当をいただきました。


まずは、左手の「たけのこご飯」


ショコラトリー“あや丸”

“筍の最も美味しいこの季節にぜひとも味わいたいのが筍ごはん。新鮮な筍をふっくらと上品な薄味で炊きあげました。木の芽を散らして馥郁とした香りごと、春ならではの風味をお楽しみください”

あっさりとしたご飯の中に、たっぷりのたけのこが入っていました。ふっくらとしたご飯と食感のいいたけのこの相性がとてもよかったです。上品な味わいでした。

ふだん、あまりお米をいただかないので、新鮮でおいしかったです　o(^▽^)o


そして右側を紹介します。


ショコラトリー“あや丸”

右手奥は「ごま豆腐のよもぎダレ」

“古より身近で親しまれてきたという日本の春の摘み草「よもぎ」。それを新鮮なままゆがいて灰汁を抜き、丁寧にきざんでつぶし、練った葛わらび粉でお豆腐仕立てに寄せました。お口に広がるよもぎの香りと独特の風味は、まさに季節の恵み。自然の生命力が最も高まる春に味わいたい、滋養いっぱいのひと品です。 ”

もちっとした豆腐によもぎダレが合わさり上品な味わい。もちもち食感がなんともいえず、はまってしまいます。


手前は

にんじん・ふき・しいたけ・里芋・たけのこの「煮物」


その奥には「菜の花のからしあえ」

そして「焼きごし」と「だしまき卵」が入っていました。


どれもお上品で、ほっこりした気分になりました。

ご紹が遅れてしまい、本日までしか購入できませんが、おでかけのいいお供になってくれると思います(＝⌒▽⌒＝)


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美濃吉　ＨＰhttps://www.minokichi.net/sozai/index.php

『東京・明治屋』DOMORI/チョコレート

どうしてもDOMORI社のタブレットが食べたくなり、東京駅丸ビル内の明治屋さんで購入してきました＼(^_^)／

きょうから始まるゴールデンウィークも新社会人・あや丸、バリバリ働きます！

休みは・・・ないでしょう・・・・・。


DOMORI 「CANOABO（カノアーボ）　CACAO Criollo 70%」


ショコラトリー“あや丸”

“ドモーリ　カノアーボ CANOABO
　ミルククリーム、デーツ、アーモンドの香り。まろやかで持続性がある”


ショコラトリー“あや丸”

イタリアの最高級クーベルチュールを製造するドモーリ社のタブレット。


ショコラトリー“あや丸”

ヴァローナ社とはまた違う、ドモーリ社独特のクセ？というか味ってありませんか？

７０％ですが、まろやかなミルク感と甘さがあります。またナッツのような香ばしくまたやさしい甘さです。

その香り、甘さのあとには酸味が登場します。口どけがいいです。


ショコラトリー“あや丸”

このドモーリ社らしいクセがなんかすきだな～＼(^_^)／

みなさんはケーキなどをいただいたり、ボンボンショコラをいただくとヴァローナ社なのかドモーリ社なのか、クーベルチュールの違いってわかりますか？

いろいろ食べ比べて、いろんな知識を付けてスイーツをいただきたいなと改めて感じたあや丸でした。


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DOMORI HP http://delsurjapan.com/domori.aspx



『東京』JUNOESQUE BAGLE/ベーグル

２日連続ベーグルネタになってしまいました～(＝⌒▽⌒＝)

本日紹介する商品も４月いっぱいで終了だそうです。かなしいよう・・・！！


JUNOESQUE BAGLE「豆乳全粒粉」　￥168


ショコラトリー“あや丸”

“全粒粉入りの生地に豆乳を加えしっとりと仕上げました”


ショコラトリー“あや丸”

中に具材は詰まっていない素朴なベーグル。全粒粉なので、香ばしさがあります。もそもそしそうなところを豆乳が入っているのでしっとりとしていました。

はちみつ入りなので、噛めば噛むほど甘さが出てきます。


前はがつーんと甘いものが好みでしたが、年々生地を楽しむような素朴なものが好きに変わっていきますね。

しかし、わたしはキャラメルクリームをたっぷり塗っていただきましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

半分にスライスしてトーストすると周りサックサク、中もちもちですきな食べ方です。


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JUNOESQUE BAGLE 東京駅店

HP http://www.junoesque.jp/

『有楽町』JUNOESQUE BAGLE/ベーグル

社会人になってから、しっかりご飯を食べるようになりました。

ベーグルは、サクッと食べれて尚かつ卵・油が不使用なので、ヘルシーですよね。

夜ご飯も遅い時間になってしまうので、体系の変化が顕著に・・・・(´・ω・`)泣

気をつけなくては！


そんなあや丸が最近いただいたベーグルを紹介します。

JUNOESQUE BAGLE「よもぎプルーンベーグル」


ショコラトリー“あや丸”

こちらは４月限定のマンスリーベーグルです。

“春の訪れを感じる香り高いよもぎ生地に、濃厚で甘酸っぱいプルーンを練り込みました。 ”


ショコラトリー“あや丸”

よもぎのクセはそこまでありません。むしろプレーン生地に近いような・・・

そしてプルーンは思ったよりたくさん入っています。レーズンは大好きなのですが、プルーンは敬遠していましたが、プルーンっておいしいですね～Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

半分にトーストして、


４月限定「さくら餡クリームチーズ」


ショコラトリー“あや丸”


こちらのディップを購入して、塗っていただきました。

上はさくら餡、下はプレーンのクリームチーズです。


ショコラトリー“あや丸”


見た目のかわいさにやられてしまいました～＼(^_^)／

さくら餡とよもぎ生地の相性がバッチリ！和菓子のようなほっこり気分になっちゃいました。

ＳＨＯＰではサンドも販売されていましたが、トーストしたベーグルがだいすきなので、自宅でトーストしてクリチを塗るのをオススメします。


どちらも４月限定なので、気になる方はお早めにです～！


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JUNOESQUE BAGLE 有楽町イトシア店

　東京都千代田区有楽町2-7-1　有楽町イトシアB1F　フードアベニュー内 　
　TEL03-5224-6179　11:00～21:00

ＨＰ　http://www.junoesque.jp/