気むずかし家（お台場）

ラーメンの仕事で知り合ってから
親しくさせていただいてる
日本ラーメン協会副理事・塚田さんのお店。

都内で色んなスープの店をやられてますが
鶏白湯×節の絶品スープは長野かお台場だけ。


濃厚な鶏出汁の奥に感じるお出汁の旨味。
相変わらず最高でした。