皆様一日お疲れ様です！！
今日は私もぐったり・・・しております。月曜日はやっぱりなにかと忙しい
でもご飯を作ったり洗濯をしたりっていう家事から解放されることはありません
毎日4時を回る頃から晩飯の買出しのリストを作り始めます。
暇な時は昼いちで書き出したりしていますが
今日はめっちゃ忙しかったので買い物リストを作るひまもなく
行き当たりばったりメニューになるだろうな・・と予感
近所の安売りスーパーで半額のイカちゃんを発見
３はい買いまして230円
というわけで前からずっと作ってみようと思っていた
イカマヨポンを作りましたああ
これは可愛い可愛い妹みたいなgumio ちゃんの日記で見たもの。
gumioちゃんもどなたかの日記で見たって言ってた様な気がします・・。
あとでお礼に伺わねば！！っておもうほど
美味でございます～
ちょっと作り方を間違えて炒めてしもたんですけど
それに大根おろしもなくってねぎだけやったんですけど
ポン酢とマヨネーズのハーモニーが素敵やわあ・・・
かなりはまりそうな感じでありますが
イカの旬って夏やよな・・・
いつも出遅れるおやパン。
それにそれに3杯ではそりゃわしの分はふた切れくらいしかないよね・・・
いいのよ、ちびパンたちにも好評だったし
あとは犬が帰宅したら絶対美味しいっていうに決まってるから
それで満足よ・・・
ちなみに、茶色いおかずはきのことこんにゃくの甘辛炒め
そしてお味噌汁はもち麩が入っております。
きのことこんにゃくの甘辛炒めは姉パンに横から指示を出し作ってもらったのだよ
味見をして「うーーーん、なんかママの味じゃないんさな？」
っていう姉ぱんを
フライパンごと抱きしめそうになりました
味見をすると確かに何かが足りへん・・・
お塩足してみたら？とぱらぱらふりかける私を見て姉パンが
「塩くらいでそんなに変わらんのちゃう？」なんて言ってきて
味見してびっくりしてました
塩って偉大やなーーなんて言いながら娘と晩御飯の用意をしているなんて
たぶん、いや、間違いなくめちゃシアワセ
なことなんやと思います
質素な飯でもシアワセな気分を味わえる安上がりなおやパン。
お金ってめちゃくちゃ大事やけど、それだけじゃあかんのやろな・・なんて
こんなしょぼい晩御飯くらいで思うことはたくさんありました