アーティチョーク収穫祭り

今日は絶好の収穫日和♪

となりのお庭のアーティチョークを収穫いたしました★

（どうして隣の、なのか。経緯が知りたいあなたはコチラ ）

この蕾？の部分を～

塩茹で～

一枚一枚はがしていったあとにこの花弁風の下の部分を食す。

味は「栗」のような「里芋」のような！ホッコリした感じ。美味しかったよ★

今回はこれだけしか収穫できなかったので、１個をお隣さんと半分こ＾＾

次回沢山収穫できたら～クックパッドで紹介されていたパスタやら

グラタンやらサラダやらに挑戦したいと思います♪