茨木アイシングクッキー教室「PELICAN lab.」（ペリカンラボ）です。
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お二人の生徒様が当教室にて「JSAアイシングクッキー認定講師講座」をスタートされました。
認定講師講座では６レッスン=合計12時間受講して頂き、講師として活動する為に最低限必要な知識と技術を身につけて頂きます。
一番最後のレッスン⑥「卒業制作」をパスすると、私も所属しています「日本サロネーゼ協会」の認定講師として活躍をして頂けます。
資格がなくとも、教室を開く事はもちろん可能です。
でも実績ある団体が認める技術を取得したという証明になる「資格」は、外部からのワークショップの依頼を頂く際に信用を得られますし、また自分の名刺に「日本サロネーゼ協会アイシングクッキー認定講師」と書いてある事で新たな場所でお仕事の営業もしやすいです
今回スタートされた生徒様は、お二人ともフルタイムでお仕事をされています。
お忙しい中お時間を作って頂き、また当教室を選んで頂きありがとうございます
お一人づつ順番に作品を紹介させて頂きますね。
まずは4/25 にスタートされました新大阪から来て下さったＴ様。
JSAのホームページで当教室を見つけて下さったそうで、私もはじめましての生徒様です。
何とＴ様は台湾の方なんですよ。
お問い合わせのメールを頂いた時に、お名前で中国系の方だなとわかったので、電子辞書片手にドキドキしていたのですが
Ｔ様日本語ペラペラでした
私はひと昔前、旦那の仕事の関係で上海に1年程住んでいたのだが（あの時学んだ中国語を使う時がとうとう来たか…）と
覚悟を決めたのだけど、そんな覚悟全くいらんかったｗ
日本企業にお勤めのＴ様ですが、中国と日本を行ったり来たりとグローバルに活躍されているビジネスウーマンです
すぐには教室はしないけれど、いつか台湾に帰ったときに教室をしたいという事で資格を取ろうと決めたそうです。
台湾もシュガークラフト、熱いですもんね＾＾
※昨年10月にJSAは台湾(所在地:台北市復興南路)に100%子会社「莎羅貴婦股份有限公司」を設立いたしました。
台湾に認定講師が40名、他の国を合わせると海外でも125名の認定講師が活躍されています。
休日出張の代休が取れたとの事で、4/25にレッスン①②を受けて頂きました。
早速作品をご紹介しますね。
レッスン①
課題の「ツイード、ハート、矢羽、ドット」を盛りこみ、リボンとハートのクッキーを
オリジナルデザインで仕上げて頂きます。
濃い目のブルーとイエローを選ばれ、爽やかでキリっとした印象に仕上がりました
レッスン②
3種のアニマル柄を盛り込み、オリジナルデザインでバッグのクッキーを仕上げて頂きます。
レオパードのリュック、ゼブラのクラッチ、ジラフのトランク手際よく仕上げて頂きました。
黒のアイシングは非常に扱いが難しいのですが、苦戦しつつも頑張って下さいましたよ
バッグのデザインにとってもオリジナリティがあり、素敵です
とてもお忙しいＴ様、次回は6月と少し日程があいてしまうのですが、お時間がありましたら
是非色々とクッキーを作ってみて下さいね。
そしてもうお一人は茨木市のI様。
以前キッズレッスンにお二人の娘さんが参加して下さり、付き添いで来て下さったご縁で今回お申し込み頂きました。
I様もフルタイムでお仕事をされていらっしゃいますので、週末で資格を取得されます。
なかなか週末だけではお時間が合わず、レッスン①②のみ5/3に出張レッスンにてさせて頂きました＾＾
小学生のお二人の娘さんがいらっしゃいますが、お子様が大きくなられた後に、自分の趣味としても出来る何かの資格を取りたいと思われたとの事で、アイシングクッキーを選んで頂きました
早速、作品をご紹介しますね。
レッスン①
丁寧でとっても美しいです
アウトラインもビビらず本当に綺麗。
作業が丁寧な為に、ツイード柄が端の方、若干表面が乾いてしまい馴染みきってないですが
手慣れてくれば問題なく出来ると思います
レッスン②
これも可愛いですね＾＾
3種類のアニマル柄のバッグ。事前に出しておいた宿題であるデザイン画もとっても丁寧に描いて下さってました。
リボンやタッセルも可愛く出来ました＾＾
I様は来週の土日でレッスン③④⑤⑥と受講予定ですので、もう来週には認定講師さんになっている予定です
どんな卒業制作が出来上がるか、今からとっても楽しみです。
今年の１月から認定講師講座は若干リニューアルされております。
カラ―ジェルやシュガーペーストがウィルトンの物からSKの商品に代わっております。
リニューアルされてから初めての講座開講となりましたので、私も自分用にＳＫのカラ―ジェルやシュガ―ペーストを購入して若干ドキドキしつつの開講。しっかり準備して、沢山の事をお伝えできるように頑張ります＾＾
そうそう、認定講座はクッキーのレシピも少し変わったんですよ。
（↓ペリカンラボのいつものクッキーとは違う、認定講座指定のレシピです）
以前より表面がフラットに綺麗に焼けますよ
Ｔ様、I様、引き続き頑張りましょう～
またまた相変わらず長いブログですみません＾＾；
下記レッスンまだまだ募集中。
少しづつお席が埋まってきています。
ご希望の日程がある方はお早目に～
ペリカンラボ おおはし
５・６月シーズンレッスン
「クッキーブーケ」
※5/29（火）PM1:00～
「夢見るドールちゃん」残席３
