「日本人でよかった」何度目かの　ぬか漬けに挑戦。いつも途中で手を入れず痛ませて...

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「日本人でよかった」 何度目かの　 ぬか漬けに挑戦。 いつも途中で 手を入れず痛ませてたけど。 今回は続くような気がする。 昨日漬けた　 きゅうり、にんじんが　 ことのほか　 甘くて美味しいのに驚く。 今日の朝ごはん。 五分搗きのご飯を 昆布入りの焼きおにぎりにし 今野先生の 伊勢の道場で作り一年寝かせた 美味しい味噌を添えて。 いりこで出しを取って 具沢山のお味噌汁。 梅干し、牛蒡の漬け物。 番茶。 日本人でよかったって 思った朝。 #丁寧にいきる #丁寧によりそう #自分を丁寧に扱うことは #丁寧にされることに繋がる

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