気になる事片付けて、美味しいもの食べて(^^)

カピ家は春休み旅行を楽しんで来たようで、

🐶ワンちゃん専用の素敵なホテルライラだったようです。

美味しいお土産をもらいました。

夫が探していたうるち米の棒餅も。

こちらは太めなので切って食べる用かな？

早速、おやつに。オレンジが香り、ケーキ感覚で😊👍

この間アウトレットで買ったケーキ皿に乗せて。

シンプル過ぎて別にですかね。

休肝日一日目はさっぱりまぐろ丼。

美味しく食べてから、

最近は夫と一緒に録画した大河ドラマを

お酒を飲まないからおしゃべりもせず、

集中して視聴しています。

その後、夫は自室へ移動するので、それぞれ自由時間です👍

ドラマ「リブート」最終回を集中して見終わりました。

ハッピーエンドで良かった😊

今期、楽しんだドラマは「リブート」と「再会」だったかな。

月曜日の朝、夫出勤日ですが入社式でお昼が出るので、お弁当は要らなく、

一緒に早起きしなくて済みました。

一人ゆっくり、お土産のパンの朝ごはんになりました。

サックサクの🥐クロワッサンが美味しかったです。

月曜日のジム活

ステップ初級45分

今月は5週目なので、次の新しいステップかと思いきや、更に追加のステップを加えて4パターンの組み合わせになったので、復習しながら…

バランスコーディネーション45分

滝汗の後なので、リラックスしながら筋コンディショニング、タオルを使って側面のほぐしなど。

本日のジムもここまでで、プールはパス。

午後ソフトバンクに行くのでね。

ジムの帰り道、桜がほぼ満開なのですが曇り空だと、残念。

お腹が空いたお昼ごはんは残らせものの、

炊き込みご飯などをたっぷり盛って。

所用を済ませて、色々ひと段落しました。

さて、明日は☔️雨予報ですがおしゃべり目的のクラス会です。

夫は年度末最後の大事な出勤日のようです。

私はお気楽主婦でお出かけ〜🙏

スマホ握りしめてお上りさん😅

見にくい壁掛け時計(^^)

🌸近所の桜

メインは唐揚げでした。

定番な組み合わせが落ち着きます。

メニュー

唐揚げ

フキの土佐煮

やっぱり生のフキを下処理してさっと煮たら

シャキッとフキの独特な香りと歯応えがたまりません。

お弁当用に少し残しましたが結局、食べてしまいました😅

ポテトサラダ

多めに作って、翌日も使います。

豆腐とほうれん草のごまドレ、ラー油。

自家製たくあん

少し飴色になってきましたが

まだ、酸味は無く、美味しい。

そういえばダイニングの壁にかけた時計が

何度時間合わせをてしても、狂ってきて、

ふと見る習慣がついているので無いと困ります。

夫がディーラーに貰った時計があると言うので

何でもいいからと、変えてもらいました。

画面いっぱいに車の絵で見にくいったらありゃしない。

大体の雰囲気だけの時間で😅

他は海外旅行の時記念に買って来たお皿を飾っています。

いいお天気になりました。

寝具のベットカバーやかいまき毛布を洗ってさっぱり。

朝ごはんは🥯自家製ベーグルに適当乗せ。

①茹でたほうれん草の竺が勿体ないので刻んでオムレツに。

②ベーコンと野菜

午前中はテレビを見たり、あれこれ事務作業などで、定位置から動きませんでした。

外の空気を吸いにランチ外食へ

発券機の選び間違えで、ミニ→普通の冷麺（ミニでよかったのに）とミニカルビ丼が来てしまいました💦

これで、2回目😭

ま、丼は夫にも手伝ってもらいました。

食べていたら、🦻補聴器から聞こえる音楽が？？

店内のBGMかと？？

私の⏰スマホアラームの音楽で

sting のShape of Heartでした。

（なぜかヨンハの歌ではないんですよ〜）

明後日クラス会で会う友人が習っているケーナのインスタライブが始まるお知らせでした。

車の中から視聴し、コメントもピアノの先生が読み上げてくれて、彼女に伝えてくれました😅

動くリビングでの楽しいひととき。

帰ったら、ひょろひょろひょろチューリップが開いていました。

冬物の洗濯物乾いて、のんびりな日曜日を過ごしています。

さぁ、春を楽しもう。

近所の桜を窓から撮りました。

お刺身が食べたかったので、「ホールでうたう会」が終わった後、スーパーに寄りました。

メニュー

カツオのお刺身

生姜と甘めの岩手のお醤油が合う。

豚肉の柳川鍋

たっぷりの笹がきごぼうと豚肉を卵でとじて、

たっぷりのねぎと粉山椒で。

🌸桜の季節

白玉団子の桜薄くずあん

白玉団子の桜薄くずあん by pekorin48

桜の塩漬けを水に漬けた汁を使ってとろみをつけるので、桜の香りがします。

春を感じる一品です。

舞茸ご飯のミニおにぎり

冷凍保存の炊き込みご飯で小さなおにぎりに

大根の水キムチ漬け

土曜日の朝は納豆ご飯でしたが

毎回同じようなので写真無し。

でも、煮干しを前夜から丸ごと水につけて置いて、

火にかけないで、ザルでこしてから、大根の味噌汁を作りました。

味噌を溶かす前でも煮干しの臭みも無く、

大根の甘さなのか？甘いのが不思議。

火曜日は桜を見るクラス会、

木曜日からは2泊で旅行に行くので、

食材の買い出しも計画的にしないとね。

ランチ外食は夫の案でラーメン。

幸楽苑のリーズナブルな担々麺と餃子のセット

帰宅したら、旧iPhone の初期化を結局、パソ大先生に教えてもらいながら終わらせ、ほっとしてます。

暖かい一日になりました。

雲の合間に沈む夕日が見えました、

大分沈む位置が富士山から右の方に移動してしまいました。

（邪魔な電線を全部消して💦）

東の空には🌓月が明るく。

東から西へ飛ぶ✈️飛行機が見えます。

ロマンを感じます。

窓から見た🌸桜も何分咲きかな？

頭の中のどんよりな事案も順次解決して、

案ずるより生むが易しを実感。

こんなに長く生きているのに、

何とかなるさと思えないで…ね。

楽しみな🌸クラス会、🚅旅行の準備をします。

今夜は🍗唐揚げだ❣️

食べて飲んで、歌っての日記(^^)

6:33の空

お天気になりました。

前夜の🏮お家居酒屋から。

一日中在宅でしたのに、ワインに合うメニューを考えていたら、簡単メニューになり、

下準備に火を使ってませんでした😅

メニュー

前菜

①洋風豆腐

岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、パセリ

②わかめと皮なます、紫玉ねぎ、和ドレ

③梅干しのちくわロール、マヨ

レンジ蒸し

鱈の代わりに鶏むね肉を削ぎ切りにして。

鱈の野菜あんかけレンジ蒸し by pekorin48

レンチン5分。

マルゲリータ

コープで以前買ったら美味しかったので又👍

シンプルなのに美味しい😋

小さめなので一人1枚をぺろっと😊

カピ婿のお誕生日にママが画像加工したのを

家族LINEに送ってくれました。

きなこもパパもいい感じです。

そしたら、去年のクリスマス会の集合写真もこんな感じになるですね。

多少デフォルメされてますが孫達の雰囲気がいいので👍👏

きなこも楽しそう。

さて、ゴミ出しの日。

近所の🌸桜もだいぶ咲いてきました。

日当たりの少ない庭ですが雨が上がったらチューリップが開いていました。

フリージアはまだです。

サラダ野菜？の残りを植えて置いたら葉が出てきたので、摘み取り食べて見ます。

朝ごはんはサクッとおうどん。

金曜日のジム活

ストリートダンス45分

米津玄師さんの曲早い！でも楽しくできました。

ボディバランス45分

相変わらずハードなバランス、筋トレです。

今日はここまで終え急いで帰宅。

午後から「ホールでうたう会」があり、

元コーラスのお仲間も会えるかな？と。

たくさんの歌を斉唱で客席に座って歌うのですが

「花」春のうららの隅田川…

これはアルトパートもやったので久々嬉しかった〜

全15曲

春の歌、七つの子、あの素晴らしい愛をもう一度、白いブランコ、ここに幸あり（昔母親が歌っていたなぁ〜）、さよならをするために、忘れな草をあなたに、月のさばく、卒業写真、花、長崎の鐘（余り知らなかった。）、愛燦燦、バンバンバン（手遊び）、サライ（サビの所しか馴染みがなくて💦）、青い山脈

リクエスト曲も入っているそうで、もっと先輩の方のリクエストのようです😅

テノール、メゾソプラノの指導の先生は

ゆずの「栄光の架橋」を歌いました。

楽しいひとときを過ごしました。

桜ももうちょっと🌸

お料理試作あれこれ

アルコール解禁日の水曜日の🏮お家居酒屋

メニュー

前菜

①フキの土佐煮

（ちょっと良いかな？とコープの少しのお惣菜を買って見ましたが⤵️）

味付けが甘すぎて、鰹のダシの味は見当たらず、柔らかすぎました。

やはり、手間をかけて自分で皮をむいて作らないとダメですね。

②ピーマンとにんじん炒め

ピーマンとにんじん炒め by pekorin48

ピーマン、にんじん、わかめで天使の食べ物です👍

③小松菜のごまドレ

④水キムチ

巻かないロールキャベツ

巻かないロールキャベツ by pekorin48

キャベツ、肉、キャベツと重ねました。

圧力鍋で煮るので、キャベツが柔らかくとろけます。

ミルフィーユ春巻き

Instagramで見て試作して見ました。

私の巻かないおにぎりと同じ手順で。

倉嶋里菜 on Instagram: "【詳しいレシピ▽▼▽】#ミルフィーユ春巻きめちゃくちゃ画期的‼️包まへん✨のっけて折り畳むだけ。衝撃の美味しさです🫨💓神配合ソース付けてひとくち食べたら…美味しすぎて目と鼻の穴が1.5倍に膨らみます😳この作り方、試さな損🤝流行ってますよね！チーズが飛び出さない作り方と絶品ソースをご紹介♪食春巻きの皮に食材置いて、折り畳んでいくだけ。皮がミルフィーユ層を形成してくれて、パリッパリに仕上がります◎しかも薄いから少ない油で焼くだけでOK。チー…

スライスチーズ、豚肉、大葉です。

パリッとしてスイートチリやポン酢しょうゆをつけて食べましたが美味しかったです。

ただ、揚げ焼きなので大きなフライパンじゃないと、たくさん並べていっぺんに焼けないのが難点。

生の豚肉なので薄く広げて肉側から火を通さないと。何枚か肉に火が完全に通っていなかったので、

グリルで肉を上にして、更に焼きました💦

生の豚肉の代わりにハムやはんぺんなどなら、

火の通りを気にしなくて良いかも。

うどの辛子酢味噌

うど、わかめ、カニカマ

木曜日の朝☔️☔️雨です。

残らせ物のおかずを詰めました。

前日も、明日も自宅リモート会議で本日出勤日。

トータル4勤務日はご老体には大変かな。

私の朝ごはんもお弁当にしました。

お出かけ前に行きたかった美容院の予約が

今日のお昼時間しか空いてなかったので、

ヨガをキャンセルして、ジムはお休みする事に。

☔️の一日なので、よかったかも。

早起きしたし、ジムも行かないので、時間はたっぷりあります。

もう一度、Instagramで見た、レンチンマグカップで作るプリンに挑戦して見ました。

・カラメル砂糖大さじ1➕水小さじ1

マグカップに入れ700W1分弱（様子を見ながら）

今回はカラメルがかなり濃い色に💦

・牛乳150cc➕砂糖大さじ1と1/3

（700Wで40秒温める）

・卵をよ〜く溶き、牛乳と混ぜざるで濾しながら

カップに注ぐ。

・150Wで8〜8分30秒（様子を見ながら）

レンジのワット数が違うので

我が家の場合は150Wで8分30秒くらい。

雨の中、ドラッグストアへポイントに釣られて

日用雑貨の買い物へ。

12時予約の美容院でカットしてもらいさっぱり。

少し遅いお昼ご飯はカムジャ麺の半分があったので、野菜たっぷりと市販の塩ラーメンのスープでラーメンに。

朝作ったプリンをマグカップから出して見ました。

カラメルが焦げたので、少しお湯を足した分だけカラメルの量が多くなってしまいました。

弱いワット数でしたのでねっとり滑らかにはなりました。

バニラエッセンスを入れたので香りは👍

甘さはやはり、もう少しあっても良いのですが

砂糖は極力控えたいので、カラメルの香ばしさで👍

カップに残ったカラメルに牛乳を足して飲んだら

まさにキャラメルマキアート気分😅

朝から降り続いた雨も夕方にはやっと上がりました。

明日は桜の開花も進みますね。