お友達から物々交換でもらった筍。

傷まないうちに、

やっぱり一番初めに作るのは

筍料理の王道『たけのこご飯』。

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実は影の主役は油揚げ。(少なくとも私はそう思ってる。)


こいつがいないとたけのこご飯は完成しない!


家に玄米しかなくて、白米で作れなかったのは残念だけれど、


お味はなかなか美味しく出来ました。


あ~~たけのこおいし。😭
(春野菜の排出効果でかそうでないのか肌荒れ吹き出物が良くなりません~~涙)


久しぶりの投稿でした。
最近はインスタグラム投稿ばっかりになってしまいます。。。

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お久しぶりでございます。。

只今テスト期間真っ只中でございます。。。
課題の量と試験の重さがわたしのキャパシティをはるかに超えていて毎日悲鳴をあげております。。。😂(笑)


春休みに入る2月14日(ハッ!ばれんたいんでーなんですね!)を楽しみに手を抜かずにがんばるゾーー😂



さて、そんなこんなで学科の友達と、


「テスト週間もあと少し、お互いがんばりませう会」と称してランチしてきました~


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場所選びは任せてもらえたので、
前々から気になっていた北欧カフェ"パトリ"さんへ。


すぐそばにはわたしのだいすきな、"ごはんカフェ にこちゃん堂"さんもあります。



パトリさんのお店は建物の2階にあります。


階段を登り扉を開けるとそこにはとても可愛らしい空間が広がっていました。


席にはなんと膝掛けとゆたんぽまで!(そのいろんな意味での温かさにまず感動です)


どうやらテラス席もあるようです。春になったらテラス席でご飯をいただくのもいいなーと思いました。^_^

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メニューにはスウェーデン風ミートボールセット、カレーセット、ミニセットのみっつがありましたが、友人も私もスウェーデン風ミートボールを注文!


これが。。。
普段北欧の料理なんて食べることがないので新鮮な感じを受けたのですが、想像以上にとっっっても美味しい!!


セット内容は
・きのことベーコンのスープ
・白パン
・サラダ
・生ハムメロン
・プチトマトのマリネ
・スウェーデン風ミートボール

だったのですが、サラダひとつでも、チーズが鳥の形にくり抜かれていたり!
サラダに小さく丸くマッシュパンプキンが散らされていたり、


スウェーデン風ミートボールにはお好みでミートボールにつけてもらうようこけもものジャムが添えられていたり。。。ととても細かな点ががしっとわたしのハートを掴んでゆきます。。😂💘


こけもものジャムっていうのがまた北欧を感じられますね。


ミートボールもふわふわジューシーで、
お皿に残ったソースもパンにつけてきれーーーいにいただきました。(ただの食い意地です。)

あと気付いたのは、わたしは生ハムメロンが結構好きだということ。(笑)


まだまだ書き残したいことはたくはんあるのですが、なにせ写真を撮るのを忘れてしまったため、ひとまずは備忘録程度に。


居心地のとてもいいカフェだったのでまた暖かくなったらお邪魔したいと思います^ ^



皆さんにとって今日も良い1日となりますやうに。

MA


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こちらはLADY BIRD CAFEさんのAランチ。ベジタリアン対応です。



もちろんプラス230円でデザートもつけてもらいました!(*^_^*)

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メニューです。

どれもこれも美味しい!

玄米の炊き加減がたまらなく好きでした。全部食べるとお腹いっぱいです。


とくに根菜としめじのかき揚げは揚げたてで美味しかったなあ。


ご飯を食べ終わるとお待ちかねのデザートが運ばれてきました。


私は米粉のガトー。

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友人がアップルシナモンパウンド。
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どちらもマクロビ仕様とは思えないほどの美味しさでした。

私的にはアップルシナモンパウンドがとても好きでした!

マクロビスイーツにありがちなパサパサ感が全く感じられず、とてもしっとりしていて上品な甘さと嫌じゃないシナモンの香りにノックアウトです。



帰りがけに販売されていた焼き菓子も色々買ってしまいました、、、



粉ものと糖分断ちは中々出来ませんね、とほほ。


ではでは、はちゃめちゃな文書になってしまいましたが、備忘録更新でした。

MA
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つい先日、、、

今年1発目のぶらり旅へ行ってきました。

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冬の兼六園。
雪が降るように祈っていたら本当に降った!(大はしゃぎです。)


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実は私、現代アートが大好きなのです。
21世紀美術館は現代アートで人気の美術館ですね、もちろん行ってきました!

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丁度やっていたボーダーライン展はすごかったのと色々考えさせられる内容だったので、是非色んな人にみてほしいなぁと思うような作品ばかりでした。(写真はもちろんNGなのでご紹介出来ませんが、、、)




さて、金沢では美味しいものもたくさんいただきましたよ~


(むしろこっちがメイン?)


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近江町市場にある<ひら丼>さんで海鮮丼!


沖縄とはまた違ったかんじで、新鮮でとても美味しかったです^_^


さてさてお次はカフェカフェカフェのご紹介ですよ~



MA
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まだまだ子供なわたしですが、


今年、成人式をむかえました。


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沖縄の小さな小さな離島に帰り、


幼馴染たちとの成人式。


小さな島だからこその成人式。


とても久し振りにみんな揃ったけれど


どんなに時間が経っても子供の頃の時間を共有してきたみんなとは


1番こころを許して楽しめる。


改めて小さな島で育ったこと、


応援してくれている島の人達のこと


をとても有難く思った1日でした。


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MA