今晩のメニューです。
最近のお気に入りです♪
暑い日にはぴったり
＜材料＞ 2人分
スパゲティー
オリーブオイル： 適量
バルサミコ酢： 適量
にんにく： １かけ（薄くスライスする）
バジルの葉： 5枚（千切り）
トマト： 小３コ（１口大に切る）
モッツアレラチーズ： 100g（１口大に切る）
塩・コショウ： 適量
＜作り方＞
１．たっぷりのオリーブオイルでにんにくを茶色になるまでこんがり揚げて冷ます
２．冷めた１へトマトとバルサミコ酢を入れ、塩コショウして冷蔵庫で冷やす
３．別でモッツアレラはバジルとオリーブオイルに浸して冷蔵庫で冷やす
４．スパゲッティを茹でて水にさらし、しっかり水切りする
５．２，３，４全て混ぜる
土曜日は久しぶりに街に出かけました。
いろいろ買い物をして、楽しかったです。
お目当てのケーキも食べてきました！
私が住んでいる所は、なかなか気軽にケーキ屋さんってないのです・・・
入ったカフェはPatisserie Valerie
ここ最近また支店が増えた気がします。近所にもできたらいいのになぁ。
カメラを持って行かなかったので写真はありませんが、
私はショートケーキ♪ポコちゃんはミルフィーユを食べました。
おいしかったです
去年はポコちゃんが私の誕生日ケーキをここでオーダーしてくれました。
とっても私好みのケーキでした☆
by
Patisserie Valerie
http://www.patisserie-valerie.co.uk/
